看到几个小孩子在一起吃苹果，没想到他们吃剩下的苹果的核是这样的。
从图上看，最大的苹果核几乎有苹果的一半儿，9个苹果核总共1斤重。这要是在40年前那个饥饿年代里几乎是不可能发生的事情。如今孩子们的生活虽然好了些，但是也不应该想他们如此的浪费劳动成果吧。
其实不仅仅是他们浪费劳动成果的问题，更透露出他们的家庭教养。我曾把拍过的照片儿发给他们，立马就有人指出这个是张三吃的那个是李四吃的。我也知道张三吃的苹果剩下的大半个应该说他的家庭条件是比较好的，至少说是百万富翁的富二代吧。而那个苹果吃剩下的最小的也就是那个领头的那个苹果核也不是一个穷二代剩下的，恰恰相反，他们家也是这个街上首屈一指的富裕家庭。由此我想到家庭教育的几个问题。
能从一粥一饭里吃出快乐的人，食商一定不低。
在热播剧《延禧攻略》中，最温柔的富察皇后不仅待人宽和，在美食面前亦不失自己的风范。
福建巡抚岁贡一百桶荔枝，千里迢迢运送到北京，乾隆挑选了最好的三桶总计四十八颗荔枝，送给皇后。
可是，皇后没有一人独享，而是办了荔枝宴。
如此难得的荔枝，一般人自己吃还不够呢，怎么还会想着分给别人。
但身为六宫表率的富察皇后，平日侍奉太后，善待妃嫔，处事谨慎，在美食面前，依旧毫无贪念，可以处理得无可挑剔，难怪能赢得皇上独宠。
这就是所谓的“吃相”好。
其实，食物和历史一样都是可以传承的。
以史为镜，可以知兴替；以食为镜，也是识人的窍门。
让老饕流连忘返的米其林三星，烤出人间烟火的街边串儿店，藏在巷角连灯箱都没有的特色菜，清晨早餐店里的豆腐脑……
我们很难去定义美食是什么，但我们很容易就能从人们对于美食的态度，来判断对方是一个什么样的人。
一个人“食商”高，指的是他不仅懂得如何善待美食，更能在由美食所构筑的人际关系中发展自己。
一个吃相好的人，食商一定很高。
有一句话说得好：三观合不合，吃一顿饭就知道。
去年我一直在追《我的前半生》，深感男主贺涵不爱唐晶，不爱罗子君，他爱的只有美食。
剧中一开始出镜的从北海道空运过来的海胆，简直让人看了口水直流。
老卓将新鲜海胆放入冰水加上柠檬、盐浸上10分钟，再吸干水，一道爽鲜即食海胆即可新鲜出炉。
吃的时候搭配适当的作料，让芥末和酱油的调味汁充分浸透到海胆后，再放入口中，这种体验不亲自尝一口，想象不到。
这样的美食，不得不吃；这样的朋友，也就不得不交。
贺涵对待挚友出手也很阔绰，曾给老卓一瓶威士忌，说：“这可是我最能拿出手的，最好的酒了。”
这是一瓶已停产的余市20年单一麦芽威士忌，当年仅仅酿制了3000多瓶。
它口感醇厚，初入口有强烈的刺激，而后在舌尖慢慢归于平和，这过程本身充满玄妙。
你看，食材和美酒，成了人际交往中最高段位的媒介，是友情必不可少的润滑剂。
著名美食家蔡澜说过：“爱吃的人，享受食物的人，大多数是个性开朗的，他们不会给你增加什么麻烦，不管在金钱上还是在感情上，的确值得交往。”
会吃会做，知道什么是最好的人，往往都热爱生活的纯粹。
愿意为好食材付出，不辜负每一味珍馐，又乐于分享的人，总能用食物周旋人际之间。
吃也是一门手艺，高手能够修炼成艺术。
食物关系是最重要的人际关系，味道如何，看如何烹调，人际如何，是看如何处事，懂得用美食调节人际，是大智。
民以食为天，加班要吃，失恋要吃，相亲要吃。
就像李安的电影《饮食男女》中所表达的，大到一个民族、一种文化，小到一个家庭，一个个体，在吃这个生活最寻常的细节之间，往往隐藏着最精妙的文化密码和最深层的修养。
中国人素来善于用食物来缩短他乡与故乡的距离，食商高的人则懂得用食物来贴近人与人的距离。
《红楼梦》里，宝钗在贾府过生日，被问爱吃什么菜，她知道贾母爱吃甜烂之物，便照着这个说，把贾母哄得高高兴兴的，情商一级高，甩林黛玉十条街。
当然说她有心计也好，但有时在细节处替他人想想，就能轻松博得好感，润滑关系，为什么不试试呢？
特别是在吃这一方面，能让人觉得能吃到一块，能在同一个桌子上舒服共处，就已经为彼此的关系打下了最结实的基础。
在点菜前问对方有何忌口、有何偏好，并且在点拿不准的菜之前，征求一下大家同意，这不仅是最基本的礼节，也是很体现情商的一环。
导演陈晓卿，圈子里人称“资深吃货”，听他谈论美食，总像能闻见味儿。
这“老男人饭局”，座上客有老六、王小峰、罗永浩、杨葵，也有柴静、陈晓楠、冯唐、和菜头等，都不是好伺候的主。
据说陈晓卿有个小本子，记录着全北京好吃的地界，餐厅名字，特色菜等等。
这就成就了他在影视圈的江湖传说，谁要是在北京找不到吃饭的地方，只要告诉他地点、口味偏好，就能迅速收到一条详细的推荐微信，每次都能把大家吃得高高兴兴，有面又有品。
这样的朋友，谁不想要？
所以，当吃货真的是一门技艺，有心入门，尚属不易，若能登堂入室，更是难能可贵。
买菜，考验你的人际交往能力，既不能被坑，又要挑到最好的食材。
大厨一般都是人际交往的高手。
做菜，火候掌握各有千秋，但就像对症下药一样，把握对了，都是经验和智慧的叠加。
找馆子，隐藏于城市最深处角落里的小店，没有真实的热爱和细心的观察是找不到的。
而点菜，更是个施展的好时机。
点菜时，食材要错落，类型也要错落，配色和摆盘都照顾到，又知悉领导来宾的胃口。
我们往往能从一个人对吃的态度，看得出他的心理素质和调控能力，那些伤透了心还能把胃照顾好的人，更能权衡利弊得失。
大文学家苏轼也是个有名的吃货，他曾说：
黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。
被贬谪的漫漫时光里，一盘肥而不腻的东坡肉消解了不少惆怅。
能从一粥一饭里吃出快乐的人，食商一定不低，他们的生活力、工作力也不会太差。
纪录片《人生一串》中有一句：没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。
吃到深处，食物的作用就不仅仅是填饱肚子了。
它和诗词歌赋一样，是世俗生活里的一种追求、享受与热爱，会吃的人，生活便有了烟火，再难也不会觉得孤苦。
就像我的同学，家里有段时间特别艰难，父母双双下岗。
但是这个同学家的餐桌上，总有新鲜果蔬，母亲工厂结钱的日子，就是家里的开荤日，同学考试的那几天，家里的菜也会丰盛一些。
吃，是调剂生活最快捷的方式。
我们这个民族之所以这么坚韧，与对吃的爱好也是分不开的。
食物是生活的底线，每一口新鲜食物都是能量的积攒，一碟整整齐齐的菜，一碗热乎乎的汤，一个完完整整的家，有这些，就表示生活还有希望。
01不断赏识显奇功
现在的孩子们如果直接批评或者不断的打击，他的行为习惯未必能够让你矫正的非常满意。倒是不断的赏识并发扬广大他的优点，才能达到不令也行的目的。
我小时候都有这样亲身的经历。妈妈告诉我，碗里的饭一定要吃干净。不管是吃糊涂面还是喝粘稠的小米粥，我都能想着法的把饭碗吃的干干净净。有时候专门儿把饭碗里剩下一根萝卜丝，用筷子夹着这根儿萝卜丝在碗底从左推倒右又从前推到后，直到把碗里的小米粒清的一干二净才行。妈妈每次都要表扬我碗吃的真干净，物质奖励是从来没有过的，可是高帽子却是戴的一次比一次庄严，公开的范围也是越来越大。可以是全家人在场，也可以是我们两人独处，但更多的时候是有外人在场甚至其他亲戚在场有更多的人的时候，有时他的表扬让我在众人面前有脸红脖子粗的害羞感，可他依然坚持而我也习惯这样——40多年如一日。你想想赏识的力量有多大，坚持一个好的习惯有多么的不容易呀！
所以我觉得这九个孩子的家长肯定有一些人是不太注意让孩子把苹果吃的尽可能完美的。当然更缺少家长的亲身示范与不断赞赏。就想有一篇文章《家长会》说的那样——老师说孩子有多动症，每天只能坐五分钟。.家长则说：“老师说你进步了，比过去多坐了两分钟，现在已经可以做到五分钟了。”孩子破天荒的多吃了一碗饭，高高兴兴的上学去了。如此不停的鼓励下去，这孩子从一个普普通通的学生，最后竟然收到了名牌大学的录取通知书。这无疑是家长善意的赏识，不断地鼓励与孩子自强自立好学上进的结果。
赏识就是认识到别人的才能或价值而予以重视、肯定或赞扬。人生最大的快乐,莫过于自己的才能或价值被重视或赞扬,人生最大的痛苦,莫过于自己的才能或价值被埋没。所以,人人都应该学会赏识,人性最深层的需求就是渴望别人的欣赏。赏识从本质上说就是一种激励。
相关教育专家发现,一个没有受过激励的人仅能发挥其能力的20%-30%,而当他受过激励后,其能力是激励前的3~4倍。对于孩子来讲,更是如此!
赏识”可以帮助孩子建立自信,找到自我教育的能力。赏识孩子是对孩子取得成功的最佳激励方式,赏识孩子能不断地给予孩子进取的动力。因而在孩子的成长程中,激励和赏识的存在,至关重要,任何孩子都需要不断的激励和赏识。因此,家长朋友们,如果你真想让自己的孩子成为英才!那么请学会赏识你的孩子。
美国伟大的成功学家拿破仑·希尔小时候被认为是一个坏孩子,家人和邻居甚至认为他是一个应该下地狱的人。无论何时出了什么事,诸如牧场的母牛被放跑了,堤坝裂了,或者一棵树神秘地倒了,人人都会怀疑“这是小拿破仑·希尔干的”在这种情况下,拿破仑·希尔破罐子破摔,一心想表现得比别人形容的更坏。他的母亲去世后,一位新母亲走进了他的家庭。拿破仑原本以为继母是不会给自已半点同情的,但是,事实却并非如此。继母发现了拿破仑·希尔人性中的优点。在继母的赏识和鼓励下,拿破仑·希尔开始改正自己的缺点,并发奋学习。继母用她深厚的爱和不可动摇的信心,塑造了一个全新的拿破仓·希尔。他形容继母“这个陌生的女人第一次走进我们家的那天,我父亲站在她身后,让她独自应付这个场面。她走进每一个房间,很高兴地问候我们每一个。她走到我面前，我倚墙站着，双手交叠在胸前，凝视着她，丝毫没有欢迎她的神色，我的父亲说,“这就是拿破色.希尔兄弟中最差劲的。”
我绝不会忘记我的继母是怎样回应他这句话的。她把双手放在我的双肩上,两眼中闪耀着光辉,凝视着我的眼,这使我意识到我将永远有个亲爱的人。她说:“这是最差的孩子吗?完全不是。他恰好是这些孩子中最伶俐的一个。而我们所要做的,无非是帮他把自己所具有的好品质发挥出来。一股暖流涌向我的心底，这时刻是我生命历程的转折点。后来，我的继母总是鼓励我，我依靠自身的力量,制定大胆的计划坚毅地前进后来证明这些计划就是我事业的支柱。我决不会忘记她教导过我的话“当你去鼓励别人的时候,你要使他们有信心。”我的继母造就了我。因为她深厚的爱和不可动摇的信心激励着我,使我努力成为她相信我所能成为的那种孩子。
心理学家威廉·杰姆斯曾说过:“人性最深层的需要就是渴望别人的赞赏这是人类之所以区别于动物的地方及重要环节。每个人都希望得到别人的肯定,孩子也不例外,也可以说孩子们是更加需要别人的赏识的。作为家长,作为孩子生命中最亲近的人,家长们就更要对自己的孩子加以赏识,家长们对孩子的赏识是尤为重要的。
被尊称为“教育史上的哥白尼”的捷克教育家夸美纽斯曾指出:“应当像尊敬上帝一样地尊敬孩子。”人性之中最本质的需求就是渴望得到赏识。就精神生活而言,每个幼小生命仿佛都为了得到赏识而来到人间,谁也不是为了挨骂而活着。不要说未成年的小孩子,就是我们大人,谁也不愿意与严辞批评自己的人经常在一起。
赏识孩子,就是要注重孩子的优点和长处,时刻都让孩子感觉到“我能行”,在他们做事情的时候,才更加认真的完成才会敢于尝试。如果孩子不被自己的父母认可,在他们的内心深处就会产生一定的消极情绪,甚至自暴自弃的。
赏识孩子就要关爱孩子,给予孩子真正的爱,既要期盼和希望,也要关爱和支持。给孩子以赏识,对于孩子来说是至关重要的。孩子不需要家长的企盼和期望,他们更需要家长的理解与支持,能够在他们取得进步的时候鼓励他们;能够在他们失败的时候支持他们。家长对于孩的希望往往是很大的,每个家长都不希望自己的孩子让他们失望,但是家长如果不想失望,那么最好的办法就是让你的孩子更优秀,而赏识你的孩子,则会让你的孩子更加自信,更加全面的发展,从而造就一个优秀的孩子。
因此,多赏识你的孩子,就像破仑·希尔的继母一样。即使全世界的人都抛弃了他,家长也应该始终如一的欣赏他、鼓励他，努力挖掘并充分放大身上的优点,帮助他们充分树立起自信,保持良好的心态和精神状态，使他们在自己的人生中稳步前进,继而一步步迈入成功的殿堂。
02严格爱护总成才
如今的学校教育已经成了悬在人头上的一把利剑。除非有哪个教师脑袋断电会对学生进行惩罚与体罚，极少有教师对学生的行为习惯或者思想进行不间断的校正与反复校正。而学校在学习生活中表现出来的差异主要还是家庭方面的影响与熏陶，也就是他的行为习惯导致的表现差异。
著名作家林海音在她的《城南旧事》中曾写到——“我的父亲很爱我，但是他管教我很严，很严很严。……”对一个多次迟到，甚至想以懒试父偷篡禁令的小姑娘，父亲不是纵容他继续发展下去，而是拿起藤鞭子在女儿的身上脊背上腿上打下去，一直打的是腿上都是红伤压紫伤。不用乘私家车而是唯一花了五大枚坐洋车，不送姑娘去学却又空前的跑到学校看姑娘送花夹袄与铜板，虽然破了父亲的两条禁令，但唯独不许迟到、旷课的禁令没有违犯，而且有了矫枉过正的彻底改变。可以说这次毒打是主人公彻底改变上学迟到坏习惯的一个巨大的转折点。
严爱总成才。希望每一个家庭，每一位有教育能力的家庭成员同心协力把教育孩子的事业进行到底，用良好的家庭教养肓人，为孩子的终生做人打好基础，做好人生的第一位老师，帮孩子扣好第一粒扣子。
