蜕变

最近经常有老同事和朋友问我:“今天你怎么变化这么大,记得以前的你是一个安静、温柔的小女人,可是现在已经变成干练、外向、果敢的大女人了。”

回首这一路走来,从1998年来的厦门,转眼已经19年过去了。从第一份在东方美做3年美容工作开始,我踏上了改变自己人生的道路。3年的美容顾问工作教会了我健康的美容养生,学会如何销售,如何为顾客提供满意的服务。

2002年一次偶然的机会,我有幸加入了麦当劳的大家庭,真正意义上开始了系统的管理学习。麦当劳“以人为本”的企业文化,和强大了培训系统,让我从一个小白通过6年学习和成长慢慢成为了一名职业的管理者。公司给予我们专业的、进阶管理技能培训,同时让我们在工作中不断地练习和完善自我。在麦当劳的6年里,我不仅收获了扎实的自己,也收获了我家的宝贝“贝乐爷”。我每天开开心心地工作,和同事之间建立了非常深厚的关系;回到家又全身心地陪伴我的孩子成长,那是幸福的6年时光,是我人生中最最最怀念的时光,那时的我除了认真地工作以外,就是全心地照顾家庭。

2008年因为汉堡王进入厦门,当时麦当劳发展处于停滞的状态,为了有更大的发展空间,我辞去了麦麦的工作,成为汉堡王福建团队的一份子。汉堡王的管理体系基本上和麦麦差不多,唯一不一样的就是他是特许经营商的经营模式。在汉堡王需要每一个店经理必须要有一定的拓展业务的能力,为了提升餐厅的营业额,我开始学习商业谈判,和许多的联盟商家洽谈合作,比如组织孩子到餐厅内的参加“火烤之旅”的体验,让更多的孩子了解汉堡的制作流程;和周边的商家做异业联盟活动,增加彼此客户的粘性;拜访企业、洽谈送餐业务。在2010年初接到最大的外送订单,是一家台资企业的户外拓展活动定了2000多份套餐,价值4万多元。当时我们2家汉堡王餐厅共同完成了这个订单。记得在一个寒冷冬天的早上5:00,我为餐厅所有的员工买了早餐,从5:30开始,我们协作分工,通过3个小时的共同努力完成了所有产品的制作,为了保障餐点能准时送到客户的手中,我亲自将产品送到海沧天竺山的拓展基地。本次的订餐工作得到客户的认可,同时也获得了公司领导的表扬。在汉堡王的3年,是我完全独立通过自己的管理经验进行店铺的管理,我延续麦麦“以人为本”的管理理念,在工作中关心下属和员工的成长,以身作则的要求自己,通过自己严谨、积极、乐观的工作态度影响团队每一个成员,和大家建立了深厚的友谊。在团队成员的共同努力下,我们一起开办了汉堡王SM餐厅,记得开业时为了能够让周边社区居民知道汉堡王,我和团队制定了优惠券社区发放计划,开业前3天所有的人员深入周边各大社区,挨家挨户的进行优惠券的派发。还清楚的记得,我们一边做开业前的店铺卫生打扫,一边派发优惠券,管理组和员工累到在餐厅就地而睡。开业时通过团队展现了饱满的精神、热情个性化地服务每一个顾客,餐厅的业绩也一路上扬,得到了总公司国贸集团副总裁的表扬和高度认可。当时我们SM团队的全体成员都非常高兴,为彼此的付出喝彩,因为我们的付出得到了公司的肯定,同时我也在这3年的工作中提升了自己的业务拓展能力,也收获了一群志同道合的小伙伴,虽然今天我们各奔东西,但大家彼此还保持联系,在各自的工作岗位上努力着,成为生命中不可缺少的一部分。

2011年我不舍的离开了汉堡王,从此刻开始我立志成为一名培训师,所以我去了厦门安第仕成为了培训经理。这是一家民营企业,是一家刚刚起步的烘焙品牌,我在安第仕工作了近一年。我把自己之前9年的工作经验,通过自己的培训方式,训练各店铺的管理人员和员工。因为自己的工作严谨,所有的人都非常的尊敬我,因为我要求我的管理人员通过以身作则的影响力,用辅导,陪伴的方法帮助自己的手下成长,当时整个公司营运团队都非常积极向上。同时总经理又授权了英式下午茶的品牌推广项目让我做,从项目对接、学习、策划、推广都是我自己思考研究,为了能更好的进行品牌推广,我和团队成员共同探讨,最终以品鉴会的模式,邀请客户到餐厅喝下午茶。我将整个活动做成了流程化管理,自己成为了项目的推广负责人,每个周末邀请客人到店,通过主持互动、视频了解、品茶、甜品品鉴的方式,让顾客了解在英国维多利亚时代英式下午茶的文化底蕴,同时提升顾客的品味,最终带动营业额的提升。记得当时通过了3个月的下午茶品鉴会,川宁茶的业绩翻了3倍,英国Twinings川宁公司亚太地区的负责人到厦门对项目进行表扬,同时也将我们的推广方式让全国的经销商学习和推广。在安第仕的一年里,是我人生转变的过程,我从店铺管理者提升成为了管理培训师,同时也学会了独立策划和执行项目。

2012年10月一个偶然机会,我在智联招聘上看到了一条招聘信息,福建省蓝天农场食品有限公司在招项目运营总监,我投了简历,很快我收到了应聘通知。记得那时一个风和日丽的下午,我第一次来的万达金街,在农业银行的旁边,一间不起眼的店铺,蒂芙尼蓝的招牌,上面的LOGO 就是哈里小屋。那是我第一次和余总见面,余总香港人,哈佛大学毕业,非常的绅士,谈吐中散发着一个创业者积极的气息。我们聊了2个小时从品牌定位—品牌规划—品牌愿景,我们仿佛一见如故。在2个小时的沟通中我了解了余总创立哈里小屋的初衷,那是他儿时的一个梦想,梦想在长大后能够通过自己努力为他人创造一个爱的小屋。因为在安第仕工作期间,我看到了许多顾客对烘焙DIY的兴趣特别浓厚,再结合蓝天农场本身是做国外个性饼干定制的,我就建议发展儿童亲子烘焙DIY行业。记得当时余总告诉我:“他是看重我履历中有做过英式下午茶推广才约见我的,之前谈好的一个男生,因为一些原因没能到岗”。希望我能够帮助公司创立咖啡、茶的品牌,没想到最后就开启了儿童亲子烘焙DIY的品牌创业之路。哈里的3年是我人生最最有价值的,因为余总非常的信任我,完全授权让我管理,包括品牌所有的创立模块:人事制度建立、人员培训、DIY课程设计、开店选址、营销策划、人员发展等等,以及最后的系统建立、加盟连锁的管理,我都全程参与并主导。

2015年我萌生了自己创业的想法,虽然很舍不得的离开了我一手创建的哈里小屋,但为了自己心中的那一个理想,我开始了创业之路。2年里我卖过富硒产品、海参、竹纤维产品,可能是因为我不是专业销售出身,并没有把产品做得很好。可是在做2年中我学习了微商的模式管理,在互联网上有一些收获。

2017年的9月,在朋友的引导和帮助下,我重新回到了我的专业管理培训模块,开始了我人生的真正意义的二次创业,创立了“厦门极光元管理咨询有限公司”,希望在未来的日子里,我专注于自己喜好管理顾问工作,通过团队合作为客户提供全方位专业的服务,以客户需求为导向,竭尽所能的完成客户的目标,为团队营造轻松、健康、积极向上的工作氛围。自己也要通过不断去学习创新自我提升,让我们极光元品牌在管理咨询行业具有一定的竞争力。

感恩这一路上帮助和陪伴我成长的好朋友,我将为自己设定下一个10年目标,通过自己地努力,做正确的事,成为喜欢的、正能量的自己!

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