今天第一次使用简书,记之。
生活要有仪式感,我的仪式从早餐开始。本想蒸蛋羹吃馒头来着,突然想起冰箱里昨儿剩的米。炒米吧!有碳水化合物,再来少许油,谁让咱的甘油三酯偏低呢!
小半碗米,一个鸡蛋,少许木耳,一个番茄,略一翻炒,好吃:鸡蛋的清香,木耳的口感,番茄淡淡的酸,搭配几瓣丑橘,一口炒米一口丑橘,酸里有甜,味蕾刺激得很有食欲。若有绿色搭配更有食欲。
昨天晚饭后慢走,经络操,单臂平板支撑难,今天这些功课要继续,慢慢过渡!加油
午餐:排骨面
排骨先飞水。红烧用冰糖。右上角是冰糖化后的样子,一个个淘气的黄灿灿晶莹的泡泡。左下角是初入锅翻炒的排骨,颜色鲜亮(比用白糖颜色亮,白糖颜色发乌)。左上角是稍等着色的排骨,有焦糖色,想吃!往常做这道菜因时间紧张有些急,今儿小火慢炖。
面条出锅,配菜:小白菜、木耳、西红柿、平菇。
排骨筋而不腻,入口清香,骨肉分离。因加冰糖,略带甜味,有奥灶面的味道。成功的一餐排骨面。