瑞幸咖啡会是下一个ofo吗?

瑞幸VS星巴克

最近,关于星巴克和瑞幸咖啡的竞争讨论文章很多,譬如“瑞幸会打败星巴克吗?”、“瑞幸会是下一个ofo吗?”之类的讨论。

其实他们所提供的服务是不一样的。瑞幸是在商场一处设场所现场加工,通过自提和外卖的方式送到消费者手中。它偏重让更多的消费者以平价喝到咖啡。

瑞幸店面没有座位,你不能像在星巴克、costa这样的咖啡店里写作阅读、约会发呆、商务洽谈。不能一坐就是一个下午。

这样瑞幸和其他咖啡形成差异化竞争。有区隔就是好的,总比简单复制强。其商业模式的好处在于,能节省不少租金。

瑞幸引起关注主要得益于营销手段。捆绑营销、烧钱让用户体验是它的战术。

瑞幸喜欢和国际品牌星巴克捆绑,就像国产手机的营销总喜欢和苹果捆绑一般。从未见过瑞幸把自己和costa、太平洋咖啡放一起比较。

瑞幸也没有笨拙地去强调自己和他人的区别,以突出自己的优势。因为没什么优势。说口味吧,大家都一样。

瑞幸通过大肆烧钱的方式让用户体验,新用户免单,新用户喝完分享给朋友,朋友再免费领一杯。确实大气。相信你不由得会想起滴滴、共享单车。钱直接花在用户身上总比投广告再转化直接。但问题是,咖啡不像打车骑车,它作为非必需的社会需求,烧过钱后到底能培养多少人有喝咖啡的习惯,这是个问号。

还有,我们去喝咖啡的目的和场景是什么?前面说了,家里加班太吵提个电脑去那办公、一个人去那阅读写作、办公室太拘束去那商务洽谈、邀约久违的朋友在那聊上一下午。的确,星巴克这类的咖啡店为用户提供了第三空间,它提供的是一种生活方式。让你在两点一线的程式化生活外多一种选择。

而这个场所不在,想喝咖啡时你还会想到瑞幸吗?若是真正热爱咖啡的人,是不可以自备咖啡机呢?再不济,喝个速溶咖啡也不是不可以,至少省钱。

所以,瑞幸咖啡的未来,我们拭目以待。

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