喜茶的出现,引爆了市场上茶饮的风行,由于茶饮当中含有丰富的茶多酚,而茶多酚(茶叶中所含的一类多羟基类化合物)有一定的减脂,抗癌,杀菌,抗氧化等作用,更是引起了各路小伙伴的强烈关注,关于现在市面上比较流行的鲜萃茶饮,现在听我向大家来慢慢讲解
萃茶,顾名思义,就是通过压力萃取技术,现泡所有茶叶,即时可取且不影响品质的新鲜茶
下面我来介绍一下市场上主流的现萃茶饮品
1.四季春
此品种属台湾高山茶的一种,抗寒性高,香气明显,一年可采七八次,所以取名四季春。四季春茶香的“恐怖”,水土适应性佳,产量高,冬季茶叶休眠期短,对于茶农可谓是一大福音。因此深受茶农喜爱,成为台湾茶农最常种植的茶种。
取一份精致四季春茶叶(6-8克),加入约两百五十毫升开水,放入萃茶机,精萃约90秒,后滤出,放入20毫升由精白糖熬制的果糖,再加入200克冰块,一起放入雪克杯,摇晃30秒后就可以出餐啦,茶叶特有的清香扑面而来,一份现做的清爽可口的四季春茶就美美的呈现在你眼前。
下面介绍的这几款鲜茶饮的做法同上
乌龙绿茶
太妃红茶
日式煎茶
台湾金凤茶
茉香绿茶
怎样,有没有让自己在这炎炎夏日,感受到鲜茶饮给你带来的丝丝清凉,赶紧的,这个夏天和我一起,清凉一夏!