厦门的标签一般是文艺、小清新、邂逅。这次的厦门之旅，在路边无意捡到了一些小吃店味道却比景点网红店赞很多，也算是一场美食的邂逅。
【敲黑板：本文是一篇补充攻略～】
我是在阅读微博上的攻略后去的厦门，途中遇到了一些不起眼但味道很赞的当地小吃店，大多是几十年老店，进行了一下味道的对比，感觉这些店比游客店更正宗，于是把它们记录了下来。如在曾厝安吃的所谓姜母鸭实在无味（后来路边“捡”的姜母鸭店才是当地正宗），在景点海鲜店差点被宰（后来找到了物美价廉吃新鲜海鲜的方法），在景点吃的芒果不如后来在老城区当地水果店的甜，而景点食物的价格更贵。
本篇包括吃和住两部分，其他关于景点啊特产啊日程安排什么的，微博上搜“厦门旅游”可以找到很全面的攻略。这些店都是我在知名景点附近无意中碰上的，故无需刻意跑很远去找。
近几年自己在旅游的过程中，对一些小吃街以及网红店的味道大失所望，于是想在旅游过程中探寻藏于市井中的当地小吃，哪怕是不起眼的小店，热气腾腾，人头攒动，老板操着当地方言招呼着你。而不是传说中的小吃一条街，放眼望去满眼拍照的游客。
这篇提到的大都集中在中山路步行街附近，具体位置下面会详细说，味道比在景点吃到的正宗。像黄远堂凤梨酥、黄则和花生汤、八婆婆烧仙草、厦大芙蓉餐厅这样很多人推的，这里就不介绍了，微博上的攻略写的很全面的。
01【“八市”海鲜市场】
沿海城市吃海鲜是少不了的，而在景点吃海鲜很容易被宰。在大众点评搜到一家评价很高的海鲜店慕名而去，进去点粉丝扇贝被告知“我们这里扇贝是用来喂鸭子的，我们店没有”，挑海鲜的时候上面没有明码标价，老板说是因为海鲜的价格每天都不一样，没办法标。总感觉没有确定的价格心里没底（还是因为我吃海鲜很少点菜对行规少不了解？）。
追求新鲜和美味的食材可以去当地“八市”海鲜市场，离中山路步行街不远，整整一条街都是各种生海鲜，中间有海鲜加工的小店，需要自己买原料，然后拎到店里加工，小店只收加工费。我是从大众找的一家评价比较高的加工店。
加工海鲜成品： �
1.爆炒花甲。 10/斤，12元的原料，小店加工费15。
（PS：加工费是根据原料还有份量来收取的，所以其实选择分量界限的上限会划算一些。味道超级鲜…好吃到忘记拍照…吃完才想起来，和平时街上卖的十元一份那种完全不是一个概念…）
2.清蒸石蟹。28/斤，原料60元+加工费25元。
3.清蒸皮皮虾。30/斤，原料30元+加工费15元。
4.蒜蓉扇贝。忘记这个贝多少钱一斤了…感觉是不是被坑了，一般的蒜蓉扇贝貌似不是这个品种…总之是原料25元+15的加工费。
总共是210左右，比景点海鲜店吃的划算。
八市的环境：
� �另外，八市有家“阿杰五香”，是当地比较正宗的五香。要排队，不过味道很不错。点评上这家店还蛮有名气，可以搜一下。
而且八市的水果店也比游客聚集地的好吃很多，简直不是一个品种，以芒果为例，我在那里买的芒果（¥7/斤）会比在曾厝安买的（¥6/斤）好吃太多。
【优点】海鲜新鲜…都是活的当场做，而且价格比较实惠，比在外面吃会省钱，而且真的美味，加工店的手艺简直赞。
【缺点】追求吃饭环境的盆友们会受不了。就像我们自己城市的菜市场一样，街面脏乱差。地面还时不时的洒水去腥，那味道你们懂得…
02【佰赞姜母鸭】
姜母鸭算是厦门的特色小吃，第一天在曾厝安的随便一家店吃的，巨…难…吃…就在我以为姜母鸭就是这么难吃的时候，我在去中山路步行街的公交车上偶然发现了一家店--“佰赞姜母鸭”。这位于“大生里站”公交站停靠的地方，在车里一扭头就看到了，很小的一家店但看起来比较地道，被吸引，而这站距离我要去的中山路步行街只有一站地的距离，走着也不远，所以临时决定在大生里站下车去尝尝这家的姜母鸭。味道比在曾厝安吃的好多了。 � �
03【阿杰五香】
之前说过的，在八市里面。比较有名，大众点评搜一下可以找到。
04【开禾沙茶面】
也是经过对比，感觉“开禾沙茶面”的味道更鲜一点，是真的虾汤，味道很浓郁，不像在别的地方吃的都是兑水。然而北方人依旧吃不惯这个味道…又甜又鲜。
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05【大同鸭肉粥】 � �
鸭肉很香，味道赞，泡油条吃味道很好。
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图片发自简书App
PS：由于没有吃饭拍照的习惯，提前也没有打算写这篇，自己吃的时候没有拍照…为了方便大家，只好凭着记忆到网上去找，所以文章的图片大多数是来自网络，微博、大众点评、高德地图等等。涉及原创的都把博主po出来了～谢谢原po么么哒~如涉及侵权我马上删～不过我自己吃到的东西样子和找的这些图片样子是一毛一样的。
顺便一提说一说住。
【推荐住在厦大和中山路附近】
推荐理由 01:这两个地方位于中间位置，去厦门市区的景点公交最便利。
本人晕车+路痴，所以“公交便利”对于我这种生物来说特重要…直观来说市里的公交线路是这样的（简化版）：
曾厝安—厦大西村（白城沙滩、胡里山炮台、植物园在这附近）—中山路步行街 —坐轮渡的地方（去鼓浪屿在这里坐）
所以其实，住在中间会方便些。我是看网上攻略说曾厝安比较好，所以三晚都住在了曾厝安。然而其实在旅行的过程中发现曾厝安还是偏了些。
推荐理由 02：吃饭买水果不那么“游客价”。
景点物价自然贵。比如我所住的曾厝安，本身是一个景点，住在这边吃饭买水果什么的自然是“游客价”，就好像去北京住在南锣鼓巷一样，而住在厦大或者老城区附近好歹购物能享受学生或者市民待遇。
推荐理由 03：这附近的海最干净。
从海滩的角度来说，我去了曾厝安、白城沙滩、鼓浪屿的海，并沿着环岛路一路走过来，感觉白城的沙滩最干净，曾厝安的海水也还不错，而鼓浪屿海滩上烟头塑料袋废纸随处可见。打个比方，以青岛来举例，白城就好比第二海水浴场，而曾厝安有六浴的感觉，鼓浪屿完全就是栈桥一浴了…
PS： 其实厦门民宿很多，但是网上订的时候一定要看评价，不要轻信图片…有的客栈实际和图片差太多，卫生条件也不行，所以建议光看差评，心里有数。我住的是曾厝安“叁拾叁客栈”，装修muji风，卫生条件非常好，有“舍屋居斋”四种房型大小不一，老板娘人超级nice,有兴趣的可以在飞猪或者大众上面搜一下，图片属实的。 写在最后： 我本身也是游客，寻找这些店或者得出一些结论是靠着大量阅读网站上的评价、攻略、自己去厦门这三天四夜在不同地方所吃东西味道的对比以及从多年旅游过程中培养出的经验，了解并不深入，如有不当请多指教～
