昨晚,闺蜜家宝贝的生日,我献上了自己亲手做的第一个生日蛋糕,得到大家的高度肯定,特别是小寿星,吃得特别投入,完全不顾哥哥姐姐们,还有玩具的诱惑。
回忆起这段烘焙路,原来已经不知不觉走了九个月了。这个过程五味杂陈,还是快乐居多。
进入烘焙这个门,我还是很慎重的,观望很久,考虑再三。我担心烤箱一旦进门,捣鼓一段时间,这热情一退,烤箱就会被我打入冷宫。想到家里有一个爱吃甜食的悠悠,想到还有一个喜欢做饭的我,想到外面的食物多少让人担心,在我那颗按耐不住想烘焙的心鼓励下,买回了烤箱。直接跳过入门级,买了一个和朋友一样的升级版。
朋友之前说过,一入烘焙,深似海。自从三月份买回烤箱,我就开启了疯狂买买买的节奏,买回很多模具、材料。为此,王先生买回一个高高的置物架,只为让我的宝贝们有个家。
我一有时间就一头扎进厨房,哪怕已经上班一整天,我也不觉得累。我下载了下厨房app、参加朋友的美食课程、与厨友们交流,还有更重要的是不断尝试。尝试的过程中,虽然会面对失败,自己也不气馁,反思、请教、调整。
特别感谢王先生和悠悠,哪怕面对失败品,也没有打击过我,都是照单全收,我做什么,她们吃什么。有时悠悠看着我做好的糕点,还会用崇拜的眼神看着我说“妈妈,你好能干啊!”小小的她经常会在旁边想做“小帮手”,其实是个“小捣蛋”,不过我们很享受这样在一起的感觉。就在昨天,悠悠提出了要我教她烘焙,还说,以后她长大了,她来做给我吃。
我用心做给家人吃,家人接受到我的爱,亲情升温。朋友教我,我教另外的朋友,友情升温。一个烤箱带来这么多幸福,多值得。
当我静静地回忆着这一路的跌跌撞撞,还有成长的小喜悦。由此我想到了孩子们的成长,一项新技能要通过多少次的尝试才能掌握,我生为成人,尚且如此,那几岁的孩子们呢?允许孩子犯错,从错误中学习,鼓励孩子,这些对孩子们来说都显格外重要。想到这里,我对孩子们又多了一份理解,多了一份耐心。
仔细思量,烘焙不仅是满足了味蕾,还带给了我这么多收获。我的烘焙路,也是幸福路!