男生一般都不喜欢猪扒，大学那会儿，他们的话题里除了对美人的青睐就是对猪扒的鄙视，今儿我的目的是让猪扒们翻一次身，让一众吃瓜大众都为之舔碟！
原料：猪扒肉（里脊） 300g 的样子
配料：葱白 若干，番茄沙司 2汤匙（约25-35g）
调料：白米醋 2汤匙（约30ml），料酒1汤匙（约15ml），白糖大半汤匙（约12g）
制作过程：
猪扒肉洗干净横纹切薄片，一个干净食品袋，放入猪肉，把料酒和白醋倒入
手抓着食品袋最上方，小面积抓均匀后，静置腌上30分钟
备葱白和番茄沙司
热锅，放油，猪扒肉片平摊进去中火煎
煎至两面金黄
把肉拔到一边，放入葱白煸香后倒入番茄沙司和白糖炒制
炒到均匀状态
就可以跟肉片拌在一起了。
可以出锅摆盘了哦！
无闪光灯状态下夜拍图
是不是很诱人？我应该起个名字叫“猪扒的翻身日记”，哈哈哈
保证你能把碟子都舔得不用洗了。
原创图文，喜欢说关注我呗！
来自英儿淘 by Rachel嫦