除了喝水的规律其实平常我们喝的矿泉水也分中性水和弱碱性水有些人还不知道呢。
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我们通常食用的食物如高蛋白、高脂肪、高热量的食物在人体在代谢过程中会不断产生大量的体内垃圾，如有机物、硝酸、硫酸等。这些物质在体内堆积，会影响细胞正常工作，当这些物质超过人体自身的调解能力，人体环境的平衡就被破坏了。据专家介绍，弱碱性水可以中和体内酸性毒素，调节体液的酸碱度平衡，还可以活化细胞。
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正常人血液PH(酸碱度)应在7.4左右(7.35-7.45)。这种PH的恒定现象，叫做酸碱平衡。但是由于现代人的饮食习惯，摄入酸性食物过多，使人体的酸性大大多于碱性。更多人的体液的PH值在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态。 初生婴儿一般属弱碱性体液，但随着年岁增长，随着体外环境污染及体内不正常生活及饮食习惯，使我们的体质逐渐转为酸性。人的体液(包括血液)中碱性含量呈下降曲线，标志着酸化程度，酸化也就意味着越来越老化。 而常喝弱碱性水能有效中和体内酸性物质起到维护体液平衡的作用。
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与碱性体质者相比，酸性体质者常会感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿疼，容易衰老
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