在我的家乡,糖环是过年必不可少的年货,过年如果少了它整个新年就会没有过年的气氛。
小时候,每当过年时,家家户户都会做糖环。那时,只要一接近新年,整个村庄到处都弥漫着一股又香又甜的气味,这就是因为人们在用油炸糖环了。
在我的家乡,因为糖环长的像花,所以过年吃糖环意味着花开富贵,又因为做糖环必须经过油炸才能成功,所以过年吃糖环又表示希望来年能红红火火的期望。
在我的记忆中,我就是吃着糖环长大的。每一年我都是在“嘎嘣,嘎嘣”清脆欢乐的咬糖环声中度过新年的,所以糖环就是我心中最美味的美食,是它给我的童年带来了无尽的欢乐,是它给我和我的家人带来了充满幸福的新年味!