不知道各位胖宝宝有没有听过一个名词——食物上瘾症,如果你已经对一些迷恋到停不下来的地步,就要引起自己的重视了,或许你已经上瘾了,这就上瘾类似对酒精和毒品的依赖一样,食物上瘾症已被定义为一种新的精神疾病。
这不仅会破坏你的体型也会伤害你的大脑,而哈佛大学医学院根据多年的研究,食物上瘾症确实存在。
而高糖分的零食会激活大脑的某些区域,这些区域同样也是海洛因、可卡因等烈性毒品的激活目标。
精致加工类高升糖指数的食物,可以持续导致摄食过多,为此哈佛医学院做了两种热量及口味一致的奶昔,一份是高升糖指数,另一份是低升糖指数,12名健康超重男性以随机的顺序,在不同天内摄入两种奶昔。
而进食高升糖指数奶昔后四小时后,研究对象的饥饿感比低升糖指数的摄入者更强烈。减肥只需要让能量亏空就可以了,但是你为什么还是不能减到目标体重呢?
很可能你已经被食物控制了,才导致你吃下过多东西,什么食物最容易让人上瘾呢?
1)高糖+高脂肪类:
高脂高糖食物就像毒品一样使我们深陷其中,这些食物对我们的影响与吗啡和海洛因的效果相似,它们促使机体产生脑啡肽,使你食欲大增。
脑啡肽会延缓大脑发出的停止进食信号的传播速度,延长至正常值的六倍,所以你在吃饱后仍然无法感到满足,直到进食过量,这类食品的典型代表有甜甜圈、黄油曲奇、奶油蛋糕、冰淇淋等。
如果你对这些食物欲罢不能,那你可以选择一些替代品,这样对减肥就更有帮助,比如用燕麦棒,水果冰沙,奶酪来代替。
2)快餐食物:
快餐食品含有高浓度的油脂、果粉糖浆、味精、氢化油、精制盐以及其他的添加物,能对大脑产生如同可卡因对大脑产生的效果,长期食用会导致对快餐的食量不断上升,油炸食物还会产生致癌的丙烯酰胺,这类食物的典型代表有:薯片、炸鸡和披萨,替代品是坚果和烤蔬菜片。
3)腌制食物
腌制食物的钠含量非常高,吃高盐的食物,往往控制不住很容易上瘾而且会让人不知不觉地越吃越咸,因为盐同样会诱发多巴胺的释放让人感觉快乐,而且我们对盐的需求是深深植根大脑中的古老本能。
我们每天正常的生理活动,的确不能少了纳的参与,但过多钠的摄入会导致骨质疏松、高血压、老年痴呆、糖尿病、肥胖等健康问题,此类食物的典型代表是肉肠,咸鱼、咸菜和腊肉,代替品是一些酸性食物。
4)高糖食物:
你以为甜味食物让你获得了能量和饱足感,事实上相对于喝下一杯低糖奶昔的人来说,高糖奶昔会马上产生明显的饥饿感。
这是因为高糖含量的食物刺激了大脑中的特定区域,从而不断释放对食物渴求的信号,暗示你继续吃,当我们摄入液体形式甜品饮料时,身体会无法做出很好的判断。
很容易就跳过了卡路里雷达的监控,影响身体对热量摄入的评估,此类食物典型代表:甜饮料、糖果和甜品,代替品是薄荷气泡水、蔬菜汁、新鲜水果和70%以上的黑巧克力。
5)精制碳水化合物
精制碳水化合物会快速释放能量,让身体的血糖一直处于较高的水平,刺激胰岛素大量分泌。尤其是饼干,添加精制糖,玉米糖浆和精加工的碳水化合物,更会增加刺激食欲的激素,并在大脑中形成一种奖励的反馈,让大脑渴求更多的食物。
同时也会抑制饱腹感的产生,此类食物的典型代表是,饼干、白面包、白米饭、白馒头。代替品是薯类、豆类、玉米和山药。
大家可以对号入座了,看看是不是有你经常吃的食物,想减肥成功就赶快调整一下吧
如何克服食物上瘾症,有五点建议:
1、运动是防止食物上瘾的好办法,慢跑、游泳等,强度适中持续时间超过30分钟的运动过后,大概一个小时内机体消化和吸收能力会受到抑制,让人不想马上进餐。可以帮你食物上瘾症发作的时候不妨用运动来代替进食;
2、保证健康、有规律的性生活,同样能刺激大脑分泌快乐的激素,当生理需求得到满足时,对食物的渴望也会被转移和疏导;
3、每天至少睡七小时,睡眠不足也会吃的人禁食,尤其是冲动性进食;
4、有规律的进食,给自己规定好时间,比如不在两顿饭之间进食,如果意识到自己不应该吃东西的话,大脑就会减少对食物的渴求;
5、喝足够的水,当你口渴的时候,身体可能会误认为已经饿了,需要补充能量。