去年旅游在冬至
去年冬至去赣南旅游，一到，就醉在了那浓郁的米酒里。一到“冬至”日，家家户户蒸米酒，赣南的“麦饭石”是名酒，畅销沿海省份，但赣南客家人更爱喝的是家酿的糯米酒。
我们边喝米酒，边听导游高兴地说：“我们制作的米酒，到了第二年春上栽禾时，取坛开盖，那乳汁般的酒酿香飘田野，醉倒许多栽禾客。”我们的导游是个赣南的客家男子，说起话来铿锵有力，快言快语，不拐弯抹角，他们就像红土地一般厚实、淳朴。吃饭时他们大块吃肉，大碗喝酒，大声吆喝。
是呀，赣南人的风情正如这稠酒般醇厚甘甜。我们在赣南走四方，处处都能感受到赣南客家人的粗犷豪爽。
冬至里，到了这喜庆时节，我们在闹市、在乡村，便听到锣鼓震天，听到他们唱山歌，无论是在绵延的山峦，还是在涓涓溪旁，唱支山歌，纵情恣肆地倾诉积压在心底的忧愤爱憎；在山庄，我们看到他们聚族住围屋，爱喝糯米酒。导游笑笑说：“千百年来，我们客家人就像那圆圆的围屋抱成一团，久经磨难，不断繁衍。”
我们一路走好一路玩，一路上听到健谈的导游说的客家谚语不断：“一人难合百人意”，“瓜无个个圆，人无样样全”，“有事大家来帮忙，扶起篱笆好做墙”，“篱笆要桩，好汉要帮”。句句谚语显出客家菜乐观豁达、团结奋进的心态。他的方言似那厚厚的红土地古朴而直率。
每到旅游地，受到客家妹子的热烈欢迎。但赣南的客家妹子不似客家男子，他们又细腻而多情。
在宁都、兴国两县时，那里的客家女孩，那里的水土好，女子个个细皮嫩肉，白里透红。她们热情吆喝着卖她们的绣活。赣南的客家女子心灵手巧。一根绣花针、几色丝线，便能绣出美丽的图案。在她们绣的鞋上，幼儿的帽上，处处都有她们的智慧图案。
当然旅游就是吃喝玩乐。吃在赣南！客家谚语云：“不管七八九，专讲十（食）。”我们享受着感受这赣南客家人爱吃、会吃。在一家农家乐里，主人侃侃而谈：在客家方言中，吃饭叫“食饭”，这“食”不单单填饱肚子，还食出许多情趣。
确实如此，赣南的小吃颇多，几乎各县市均有特色：信丰的萝卜干、南康的辣椒酱、赣县的珍珠粉，宁都肉撮、于都柿饼、会昌粉丝、兴国鱼丝，我们这些游客吃上一次，还会带些回家给亲人品尝。
其中最有名的菜要数我们在兴国县的吃的“四星望月”了。说它有名，不但菜的色、香、味好，而且，仅这菜名便颇有来历，因而，郭沫若生前称它是“天下第一菜”。
更值得一喜的是我们沿着山脊爬几个山头，便能捡到价值不菲的云母、萤石等。你说，美不美。导游走吹嘘说：“赣南是世界钨都，又是稀土王国，矿产品十分丰富，山上很容易捡到的。”
我们最后与导游分别时，他说：“居围屋、耍龙灯、唱山歌、听古文，客家人就这样一代一代传下来。”
我们今年冬至还想到客家去游玩。
