小时候走在大街上，走过一个路口又一个路口，总能闻到香喷喷的烤土豆的味道，和小伙伴来上2块钱的烤土豆片，或者是铁板土豆块，很香，味道很棒，每次吃完嘴角都残留着酱汁。如今的烤土豆片厚度快可以叫做烤土豆块了，铁板土豆块的味道再也找寻不到。
不过......
看我的
有的味道只能存在记忆中
随着这段记忆开创新的味道
新的吃法
最后你可以放上自己最爱的酱料
不过，土豆的香味足可以替代酱料
香煎土豆块
土豆，孜然，油，葱花，盐
土豆切小块，先上锅蒸熟，蒸熟后土豆晾干。不粘锅里面放入油，将表面没有水的土豆放入油锅内。（这样外面的那层才会最好吃）
煎至两面金黄色
撒入孜然，盐，翻炒几下出锅
撒上葱花，土豆的香味随之充满屋内
小朋友的最爱，我土豆最后全被小外甥抢走吃光了
这锅土豆，从最初的外面包裹着一层保护的皮，经历蜕皮，切块，蒸，煎，最后变成金黄色，成就美味的自己。
我们也都是从单纯稚嫩，经历现实带给我们的种种困难，最后的我们都成了最好的你我。
多在油锅中翻滚几圈，你越会觉得自己强大！
