芒果作为大众喜欢的热带水果代表，在世界上种植分布是这样的：
作为种植芒果的第二大国，除了有着种植芒果的悠久历史外，芒果的流通交易也经历了漫漫历史长河。虽然芒果的商品价值很高，但早些年芒果在中国水果市场流通并不广泛，原因有二：芒果对生长环境要求严格，芒果生于海拔200~1350米的山坡，河谷或旷野林中，仅分布在云南，两广，福建和台湾部分产区；其次，芒果的贮存运输难，首先芒果采收期在7~8月，此时产区高温多雨，积温促芒果快速成熟的同时，雨水易致芒果腐烂，其次芒果冷敏性强，不耐低温，低温环境易出现冻害。
解决芒果贮运问题，即芒果供应链管理的问题，不仅打开芒果的市场流通，也能追求更好的利润回报。西则修“第三利润源理论”提出，供应链是除了原材料资源，人力资源之后的第三大利润源泉。
追求更高利润：挑选相对易贮运的芒果
果皮是考察芒果是否易贮运的重要指标。果皮是果实最外层的保护组织，果皮在维持果实硬度、保持水分平衡、抵抗外界不良条件的侵害、保持果实外表美观等方面有着重要作用，由此果皮形态结构的变化直接影响果实的外观品质和商品价值。
果皮形态结构的主要考察因素有很多，其中最重要指标有三个：表皮细胞的结构特征（包括果皮厚度，表皮细胞栓化情况，淀粉粒分布情况等），分泌腔分布情况和维管束分布情况。
小编为了买手选品也是煞费苦心啊，取样广西和海南热作所种植苗圃的17种芒果来调查。
采收期参照商品果八成熟时采摘，分未成熟，半成熟和完成熟三个时期取值；
17个品种分别是金煌芒、红金龙、红贵妃、红象牙、新世纪、凯特芒、扁芒、紫花芒、
桂热120、桂热10、桂热82、桂香、桂七、杉林、玉文、美国红芒和农院5号。
01 芒果果皮细胞结构基本特征比较
图版：不同品种不同成熟度芒果果皮细胞结构
02 芒果果皮细胞层中分泌腔分布情况比较
03 芒果果皮细胞层中维管束分布情况比较
数据解读：
细胞分外层细胞，中层细胞和内层细胞，其中分泌腔和维管束存在在中层细胞层中，外层细胞外还有一层角质层，果皮细胞结构也因品种和果实成熟度有较明显的差异。本次“哪种芒果更易贮运”的小调研中，小编根据自己的发现，拿出几个对买手采购芒果有参考价值的因素作了以下总结：
综合评比相对易贮运这件事上，红金龙这个品种是优胜于其他品种的芒果的，其次凯特芒，扁芒也相对好贮运。希望给各位买手采购芒果时做点儿贡献，新的一年里祝买手们大吉大利，你发我发大家发！
