创业经营过程中总是会遇到成本增高了，价格定得偏低；想要提高价格又怕损失顾客，有些已经试过提高价格却失败了，不得不恢复原来价格的问题。
最近有朋友的自助快餐厅卖了三年的定价13元每个人，现在提高到15元每人，但是客流量也没有变，并且成本基本没有增加。他用的方法其实很简单，就是把店门口店内重新装修了一个风格，把装菜的盒子换了而已。
要先申明的是提价是指在合理收益下的提价！
这篇把和朋友的讨论以及自己的总结分享出来；可以通过改变哪些因素提高价格。
1顾客对于店面的认识
就好比我们第一眼看到一人；会通过他的着装、配饰、气质，面部样貌主观的给他一个评价。比如商铺，我们往往第一眼就会不由自主的判断它的价格范围，他会有些什么品质的商品。所以根据商品的消费群体相应的提高这家店由外到内的装修，来给商品涨价。比如一家早餐店面向的主流消费者是学生，根据学生的消费能力，学生在意的味道，卫生，店里风格等因素，给装修做出改变。
2产品的品质等级，店里的服务
比如小米最初靠山寨起家，经过一定时期的原始积累，转变到注重品质的是必然。一个店铺只有把品质，服务提高才能让价格服务于自己。现在我们越来越提倡通过细分市场提高自身的优势去吸引顾客，而不是传统的地毯式搜索顾客；
3自己对自身的认识
一个人自己对自身的评价至关重要，其实做生意也是一样，对商品的看法会决定他能卖出什么样的价格。做过销售的朋友一定有这样的经验，同样一件商品，同一个公司，有些同事就是卖的贵却销量还要更好！这些做得好的销售员对产品认可度是要高于其他销售员的！
4消费群体，竞争者的牵扯
曾经看到有一个非常有趣的故事很好的说明这一点；有一个乞丐比其他乞丐每天清闲，并且也没有像其他乞丐一样每天跪在火车站，地铁口，寺庙等地方不停的乞求别人施舍。看起来非常努力的在乞讨，看起来非常可伶，却没有得到多少的施舍。但是那个乞丐不一样，他会挑那些有钱人汽车停留的电地方，等有人过来他在乞讨，他通常会高机率乞丐到比其他乞讨几个小时还多得多的施舍。或者他挑那些情侣一起逛街的地方向那些绅士乞讨，绅士为了向身边的女士表示他的风度，通常不会拒绝并且会施舍他比较多的。
过去有些人常说读书无用，甚至说就算考上好的大学也不一定找到好的工作，也不一定能赚钱。其实读书本身是可以让人升值的，只是因为全国人民都通过读书去升值导致他的社会效应没那么好了。这时候那些没读书的人通过积累经商经验获得了财富，这原因是这条路竞争者不多。但是随着社会进步，国家提倡全民创业，这时那些用心读过书的，有真正技艺的，开始具有竞争优势了。通过这两个例子我们不难看出，消费群体，竞争者都是我们可以选择的，就看你有没有找到你的优势利用好！好比空气很有价值，但是因为不缺空气，所以没人珍惜被随意污染！这时候像云南、桂林那些环境好的地方，空气蓝天白云就成了他们的一项竞争优势了！
