小孩为什么不喜欢吃蔬菜?
答:小孩子不喜欢吃青菜是因为孩子比较注重口中的感觉,都喜欢吃香甜的。
建议首先每天都要为孩子准备新鲜蔬菜。年幼儿喜欢吃蔬菜的嫩叶,豆类也是孩子喜欢的食物。第二要引导孩子,这种引导不一定是给孩子讲大道理,最好是在“连哄带骗”中让其养成良好的饮食习惯。第三在给孩子喂食前家长要先吃一点,而且得表现出“味道好极了”的样子,让孩子眼馋。
提醒:不能要求孩子一次吃得太多,这样反而会造成孩子对吃蔬菜的反感。当然这个过程要循序渐进,多鼓励和多表扬将有助于孩子逐渐养成吃蔬菜的良好习惯。
小孩为什么不喜欢吃水果?
答:水果也是多含水分的食品,供给热量不多,蛋白质更少。从水果中也能得到矿物质和维生素。水果颜色鲜艳,气味诱人,酸甜适口,孩子一般都很喜爱。水果不用进行烹调,从水果中得到的维生素C就很多,特别是鲜枣、山楂、柑桔、草莓、刺梨、猕猴桃等的维生素C含量很高。
孩子不吃水果,可以多样化选择出孩子喜欢的水果,还可以将水果榨成汁、或者做成罐头…
来看看这些有创意的蔬果拼盘吧!
看到这,妈妈们肯定觉的伤脑筋,有没有简单一点又能达到效果的方法呢?
1、水果蔬菜当零食
不要把水果和蔬菜收起来,应该鼓励家里每个人随时可以吃。妈妈可以每天花一点时间,准备可当零食吃的水果或蔬菜,如苹果、胡萝卜等,放在一眼就能看到的地方,家长作为榜样应该带头多吃。
2、用餐时先吃菜后吃肉
新的营养指南建议,你的餐盘里至少应该有一般是蔬菜和水果。做饭时,应该首先考虑家里今天有什么蔬菜,然后再想想可以加哪些谷类和肉类来搭配,这样,蔬菜和水果就会成为用餐的主角,而谷类和肉类则成了辅助。
3、蔬菜和水果也可以喝
可以自己打果蔬汁,也可以购买现成的果蔬汁。但在购买时一定要注意标签上必须是“100%”纯果汁或蔬菜汁,同时应注意每天的饮用量,不要因此而摄入过多的卡路里。此外,全果类果蔬汁还能提供膳食纤维,也是健康饮食的一部分。
4、辅食
饺子、包子等馅食品大多以菜、肉、蛋等做馅,这些带馅食品便于儿童咀嚼吞咽和消化吸收,且味道鲜美、营养也比较全面。对于那些不爱吃蔬菜的孩子,不妨经常给他们吃些带馅食品。
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