《华与华方法》【30】“促销活动”与品牌资产

90、品牌寄生,将品牌寄生在一个人类文化资产和符号上面。

华与华有一个方法论,叫品牌寄生,和超级符号的方法,是一个道理,都是把人类的文化原力注入品牌,将品牌寄生在一个人类文化符号和仪式上面。

典型的案例,是田七牙膏的拍照大声喊田七,中国人拍照喊“茄子”,我们在广告中带动大家喊“田七”,笑得更开心!这样,就将田七品牌,寄生在了拍照这一仪式里面。

这次,我们为西贝找到一个新的文化符号和仪式,就是2月14日情人节和亲吻的仪式,策划了每年2月14日西贝亲嘴打折节,亲个嘴,打个折,这一天,你和你的伴侣或家人来到西贝,只要你们在买单的时候相互亲吻,西贝就给你打折。

活动一定要有一定的游戏性,游戏一定要有一定的挑战性,我们设计了不同难度的亲吻和折扣,如果你只是轻轻的亲一下脸颊,可以打9折,但如果你能吻得更深,更激烈,更高难度,更有创意,最低可以打到66折。

这一下子激发了顾客的想象力,生发出的各种创意,超出了我们的想象,活动非常的成功和火爆。2016年,第一届西贝亲嘴打折节火爆了,香港某大学将它作为成功的公关促销活动收录进了MBA案例库。2017年,因为情人节和春节相隔较远,北上广的人上班族都回来了,活动更加“成功”,贾总说:“艾玛!平时是吃饭排队,今天是亲嘴排队!”

我给“成功”打上引号,是因为大家定义的成功是人很多,很踊跃,很热闹,把别人风头都抢了。如果人很少,是不是就不“成功”呢?

这不是促销活动,因为我们并不靠这个做生意。这是品牌主题活动,是为顾客创造体验,为品牌积累资产。再回到前面讲过的华与华企业价值之轮,就是服务创造附加价值,体验创造惊喜,值得回忆,乐于谈论,当然,也引爆了传播。

91、营销是一种服务,全凭一份心。

“成功”,是它自己来的,不是我们策划这活动时“期必”的,我们没有期待它必然会“成功”,我们只是按我们的方法,我们的逻辑,我们的一份心,去做事。

I LOVE 莜是西贝的品牌资产,因为爱,我们想到情人节这一天的活动。参加的人多,它是成功了。如果赶上情人节和春节接近,北上广都是空城,餐厅里没几桌人,是不是就不成功呢?

不,在这空荡荡的城市里,这一间餐厅,给顾客一个亲吻的理由,一个亲吻的仪式,是不是在寂寥中注入了欢乐,在冷清中注入了热闹呢?

再想一下,当这个活动坚持五年、十年,是不是就形成了生物钟营销的驯养,每到情人节,大家都到西贝来玩,遇到冷清的春节,我们这里仍然是高朋满座,爱意满满呢?

我们没有“期必”,我们只是这样去做,必有事焉而勿正,勿忘勿助。

只有重复积累,才能形成品牌资产。西贝亲嘴打折节,“第一阶段”先办五十年。

我们看看华与华项目组对2017年西贝亲嘴打折节的总结:

第二届西贝亲嘴打折节现场直击

爱意满满

“爱”才是核心,把超级符号寄生在爱的文化母体里。

说到西贝,不得不提到超级符号——I❤莜。

一个超级符号是人们本来就记得、熟悉、喜欢并且还会听它指挥的符号,它是蕴藏在人类文化里的原力,是隐藏在人类大脑深处的集体潜意识。

因为人们知道I❤NY,所以记住了I❤莜,这个超级符号的诞生,还解决了消费者对莜(you)面的认知问题,并且在短时间内建立了消费者品牌偏好和对西贝的感情。

而想要真正让消费者记住你的品牌,就要学会品牌寄生,把你的品牌寄生在消费者的生活场景里去,比如寄生在约会的场景中,寄生在表白的场景中。

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只要说I LOVE YOU,就会想到I❤莜。让超级符号完成品牌寄生,在顾客心中形成条件反射。最终,让I❤莜代替I LOVE YOU,让西贝成为一个有爱的餐厅。

通过仪式感强化寄生

华与华方法说:超级符号生了还要养!怎么养?

我们提出了“亲个嘴,打个折,I❤莜”的主题,在每年的2月14日举办西贝亲嘴打折节,为什么是2月14日?因为它是一个具有仪式感,要表白、要约会、要送礼……自带无限话题,总是牵动千万情侣和单身狗神经的活动。人人都知道。人人都讨论。我们把亲嘴打折节的地基牢牢地扎在这个节日,指定动作——亲个嘴,打个折,I❤莜。充满戏剧感,让I❤莜在爱的节日里爆发。

第二届西贝亲嘴打折节地铁、商圈广告(滑动下图试试~)

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老板说了,情人节这天不赚钱,就是陪顾客玩

2017年2月14日,西贝莜面村全国186家门店齐齐开展“亲嘴打折节”活动,据统计当天接待了14万名顾客。

这么有爱的画面,你出镜了吗?再跟着小编一起回顾一下当天的盛况吧!

【错位吻】


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46%的顾客选择了错位吻!!

【亲服务员打几折?打折!】


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【“基年”强吻】

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【世纪之吻】

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相守半世纪,一吻表深情。讲真,最能打动小编的就是他们的亲吻,这是时间沉淀出的深情,不用超高的难度便能直击人心。

【童真童趣】

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在小朋友眼里,爱,就是可以当饭吃。想想有爸爸妈妈的陪伴,每一顿饭是不是都幸福满满呢?

【情侣之吻】

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当两个人亲吻,世界就诞生了爱。如果世界上有100种亲吻的方法表达爱意,我想他们会创造出101种亲吻的方式。

【高难度之吻】

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原来亲吻还可以这样亲,果然高手在民间!6.6折妥妥的~

本届西贝“亲嘴打折节”秒杀全场的情侣就是他们!

一对相守50年的爷爷奶奶,2月14日当天在西贝用餐,接受电视台采访时这样说道:

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【官方微博数据】

西贝打折节当日微博阅读量达到1200多万。总量更是一路飙升到4800多万,相当于48%用户被触达。

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【百度搜索指数】

百度搜索指数从平时的2300激增到2月14日当天的21799,上升1180%。

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同时,西贝莜面村新会员仅在2月14日当天就新增两万多人,创历史单日新高。进店客流量同比增加19.5%。

在2016年,西贝“亲个嘴,打个折,I❤莜”的创意还被香港大学编入案例教材。

只要亲吻,世界就诞生了爱的西贝亲嘴打折节活动非常成功,我们通过这个活动不断地来强化、来加强我们的寄生,如今,西贝已经成为年轻人或者情侣最喜欢去的餐厅。

只有100%牛逼的执行力

才配得上能用100年的大创意

一家现象级的餐厅,一个现象级的活动,是如何诞生的?

I❤ 莜的诞生是0,西贝的执行是1。

一个好创意是否能够充分展示它的价值,靠的就是决策者排除争议,赋予组织强大的执行力。只有100%牛逼的执行力才配得上能用100年的大创意。

我们希望通过年复一年的亲嘴打折节活动,让西贝品牌成为中国传统文化生活的一部分,所谓大创意,就是在通过时间积累无法超越的优势。

所以“亲个嘴,打个折,I❤ 莜”,今年玩,明年玩,年年玩,100年后还能玩!

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