今天的朋友圈大有被一道家常小菜刷屏之势，一菜激起千层浪，各种‘’滋味‘’的评论扑鼻而来，看得人想直奔饭堂。
一道再简单不过的家常菜（通常是恶劣天气下，不愿下楼买菜时的出品），蓦然成了思乡念亲恩的载体，如果配上‘’世上只有妈妈好‘’的BGM，那就更完美了。
遥想当年，此菜是余学做羹汤的开山之作。当时，外婆亲手帮我点燃了炉灶（老人家认为十岁的孩子还不能百分百安全用明火），剩下的步骤全程放手，用她老人家的话说：‘’没吃过猪肉还没见过猪跑吗？‘’ 天赋加高人点拨（自夸兼夸夸外婆），三下五除二，余果然不负所望，一盘色香味俱全的番茄炒蛋让全家满意收货。
从此后，余在家常菜的道路上愈行愈远，从简单小菜到年三十全套家宴都不在话下，吃了外头的新菜式还能基本还原DIY。其实当年外婆给余定下的目标仅仅是‘’大人不在身边时饿不死‘’而已。
作为第一代独生子女，常常被群众问道：‘’你父母一定很宝贝你吧？‘’言下之意，余应当是四体不勤、五谷不分的娇骄小姐，和当下的熊孩子有得一拼。让围观群众跌眼镜的事实是，父母和外婆对余的确非常‘’宝贝‘’，只不过他们‘’宝贝‘’的方式略微有点与众不同：会走路开始整理玩具和衣物，小学开始整理书包和洗贴身衣物，十岁开始动手做饭……
父母曾说：‘’我们总会比你先走一步，学会照顾自己不会错……‘’ 外婆曾说：‘’你没有兄弟姐妹，跌倒要学会自己爬起来……‘’
在一个本可以躺着吃鱼吃到撑的家庭环境里，余早早地学会了织网看海。平时过日子的惬意不去说它，去国外出趟差，吃腻了火腿香肠的日子里，只要走一趟超市就能整一个大骨汤底的面条慰劳自己。
也许，在很多父母观念里让孩子做饭是没出息、耽误学习时间。其实不然，构思、采购、切配、烹饪、摆盘，无处不是学习时刻。至于有啥知识点的关联，需要各位自己琢磨体会。
老子曰：‘’治大国，若烹小鲜。‘’
余说：‘’连一碟番茄炒蛋都搞不定，侬还能做啥?‘’
