还记得80年代你上学时候的早点吗?
小编这个吃货,吃得最多的小学早点莫过于二两粮票八分钱一个的烧饵块了。
还经常赶时间排队疯抢。
那时的摊点很少,学生又多,老板特忙,经常半生不熟的买了就走,边走边吃,并快乐着!
云南十八怪之一,粑粑喊饵块。粑粑就是指的曲靖的烧饵块,以曲靖沾益的烧饵块最有名,而且是正圆形的。也必须是正圆形的才是正宗的饵块粑粑。
每天早上,来到烧饵块摊前,只见大炉子里的梨炭火旺旺的,上面架了一张铁网,白生生的饵块放上去,边烧边翻,不一会就两面焦黄,中间鼓胀。已经烤熟了。
然后铺在盘子里,抹上甜酱、辣椒、花生面、芝麻面等配料,折叠起来即可开吃,美味啊。
等哈嘎,要是再整上一根油条、一个特色洋芋粑粑、一根火腿肠,卷起来,一嘴甩下去,又脆又糯,甜中带辣,辣中带香,爽口无比,超级美味啊。
如此美味哪里有,云南曲靖欢迎您!
不说了,小编要去做头发了,明早还要克甩烧饵块呢!