有人认为，比萨来源于中国：当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那不勒斯的厨师，马可·波罗灵机一动，把那位厨师叫到身边，“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可·波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午两点，大家已饥肠辘辘。于是马可·波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后，都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客们的欢迎，从此“比萨”就流传开了。
做披萨的初衷也是因为馋，姐姐的孩子已有五岁了，为了发挥母性的光环，她便想着法的为孩子拓宽对食物的认知。以下是我与姐姐的合作版披萨。
图片发自简书App
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面团压成饼状，最好周边鼓，中间凹好放东西。放入电饼铛內，最好用烤箱。烤成八分熟用叉子扎孔。
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番茄与洋葱翻炒加入糖盐调味，青椒 火腿放微波炉加热微熟。芝士片切丝，也可以直接整片放。
先刷番茄酱，然后放芝士片，依次放青椒丁，火腿 ，蟹柳，培根肉，上面我放大根看起来好看，吃着爽口，上面我放了几片鲜虾片，最后在放上好多芝士，烤到芝士化了就行咯。美中不足的是肉放的多，有点油腻咯。
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完美，连吃好几块！
