1.准备材料:(洗菜和切菜这个步骤是妈妈帮我完成的哦)把青菜、香菇、油豆腐皮洗干净切好,然后放到碗里备用。把蒸好的鸡蛋🥚剥壳,从中间切开。
2.煮面:将面放到锅里沸水煮3分钟,然后捞到小碗里过凉水。(过凉水可以让面条Q弹哦)
3.煮材料:将香菇、油豆腐皮、青菜等材料放进锅里煮2分钟,然后将煮好的材料放在乌冬面上面。
4.配调料:将香油、醋、生抽、盐🧂、葱花等调料混合在面里。(还要撒上我们的灵魂酱汁老干妈哦)
一碗材料丰富又好吃的乌冬面就这样做好了。
这碗乌冬面吃起来嫩滑爽口,面条Q弹,油豆腐皮饱含了乌冬面的汤汁,咬一口油豆腐皮,汤汁就溢出来了。
这件事情让我知道,只要努力什么事都能做好。