注释：贠(yùn)——只做姓用
“贠大师”不是一个人，“贠大师”代表着生活在山区，为了某一种事业而辛劳的一代人。他们耕种的土地并不贫瘠，但却无法人工灌溉，只寄希望风调雨顺，有个好收成。这个地方四季分明，属于温带大陆性季风气候，地处关中平原和渭北旱塬交汇地带（高原丘陵沟壑地带），年日照时数2215.6小时，平均无霜期174天，最适合水果种植的理想天然环境。
20世纪70年代就有农业专家给地方政府提议种植果树，经过筛选选择苹果，专家们是经过深思熟虑的，虽然说桃子、杏子、李子、柿子等等生长在这个地方都相当不错，但是成熟后季节性太强，不便于存储。而苹果便于存储属于四季水果，且在水果排行榜靠前，所以最终选择了苹果，况且这里是得天独厚的苹果优生区。1985年，这个地方就被国家农业部列为全国优质苹果基地，1995年被确定为中央财政支持农业（苹果）产业化示范地，2000年被国家列为“陕西苹果”原产地保护区域。
天降甘露，地出醴泉！上古时，礼泉县叫寒门，传说为黄帝升仙之处。传说五只凤凰从东边飞来，在相虎山头稍作休息，因此那地就叫亮凤楼，随后飞到五凤山顶化仙而去，五凤山名由此而来，又有传说五凤山顶有神仙居住，至今那上边有一块硕大的仙人石床。
从五凤山望过去，唐王陵所处的九嵕山，突兀耸立，像伟人挺立的身躯，由县城北望，这个比喻更加的恰当，八百里秦川边缘突然间就那么醒目的伫立一座伟岸的高山，于广袤的苍穹中，独领风骚。想当初，李世民肯定第一眼就喜欢上了这座山，把自己的归宿留在这里。
这个地方民风淳朴、热情好客、生活简单且有规律。这么一代人他们在这个地方就只做一件事，怎么养好果树，收获硕果。通过三十多年的经验积累，精心培育的果园，一直保持着三十多年前的味道，蕴含着当地天然生态的气息。被有心的商家贴牌包装，销售到全国各地，甚至外销到中东、尼泊尔、美国、迪拜等国。这个地方的名字叫礼泉叱干，在这里孕育出的果品，将以“贠大师”命名。“贠大师”将代表这个地方特色走出大山，把大自然原生态天然精华带入千家万户。
“贠大师”骨子里传承了当地人民的淳朴，用一辈子去做好一件事。最用心的果品出自“贠大师”，纯天然无污染生态环境，吃一口难以忘怀，吃一个铭记一生。
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