昨天晚上，微信朋友圈中都在感恩，连我也捎带者感恩了一番。于是对这个西风东渐的节日生出兴致，夜深人静，坐在电脑前，敲下这段文字。提起感恩节，话题就有些久远。那是1620年的事了，一批来自英格兰的清教徒，乘坐一艘“五月花”号登陆北美洲，开始了英国对这块大陆的殖民，当时，他们在当地印第安人的帮助下，学会种植玉米、南瓜。第二年欢庆丰收之时，英国人邀请印第安人一起庆祝，他们觉得应该感谢上帝施恩，因此有了美国历史上第一个感恩节。他们在黎明时鸣放礼炮，先是虔诚地向上帝表达谢意，然后点起篝火举行盛大宴会，将猎获的火鸡烤熟盛情款待印第安人，女人们则在家里用玉米、南瓜、红薯和果子等做出美味佳肴。就这样他们一起围着篝火，载歌载舞，庆祝活动持续了三天。从此感恩节的许多庆祝方式便一直流传下来。在美国，感恩节就像中国的春节一样，感恩节那天，人们不管多忙，都要和自己的家人团聚，大家一起享受一顿丰盛的节日晚餐。感恩节假期也是美国航空公司最紧张的时候，飞机几乎班班客满，还常会出现航班误点。
日期不同的感恩节
严格意义上讲，11月24日感恩节应该是美国的感恩节，因为在北美，加拿大和美国的感恩节不在同一天，加拿大的感恩节是 10月份的第二个星期一，1957 年，加拿大议会宣布每年十月份第二个星期一为感恩节。因为加拿大更靠近北部，收获季节相对于美国要早一些。最初美国的感恩节没有固定日期，是由各州临时决定。一直到1941年，美国国会才正式将每年11月份第四个星期四定为“感恩节”。
美国总统感恩节为什么要赦免火鸡
美国总统赦免火鸡这个传统仪式可以追溯到林肯总统当政的时期。据说1863年的一天，林肯的儿子泰德突然闯入内阁会议请求赦免一只名叫杰克的宠物火鸡，因为这只被送进白宫的火鸡，即将成为人们的感恩节大餐。后来每年一度的总统赦免火鸡仪式正式开始于1947年杜鲁门总统当政时期。今年11月23日，奥巴马总统在白宫举行一年一度的感恩节火鸡赦免仪式，赦免了18个月大、重40磅的两只火鸡“土豆”与“Tot”。
感恩节晚宴都有哪些美食
感恩节的美食主要有：烤火鸡、南瓜饼、红莓果酱、甜山芋、玉米，感恩节的晚宴是美国人一年中很重视的一餐，感恩节的食品富有传统特色，在餐桌上，烤火鸡、南瓜饼都是必不可少的。烤火鸡是感恩节的传统主菜，通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后整只烤出，鸡皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。此外，感恩节的传统食品还有甜山芋、玉米、南瓜饼、红莓果酱、面包及各种蔬菜水果。
感恩节有哪些活动
感恩节主要有玉米游戏、南瓜赛跑，另外还举行化装游行、戏剧表演、体育比赛等集体活动。
玉米游戏：据说这是为了纪念当年在粮食匮乏的情况下发给每个移民五个玉米而流传下来的。游戏时。人们把五个玉米藏在屋里，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加比赛，其他人在一旁观看。比赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁获胜，然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大碗爆玉米花。
南瓜赛跑：比赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。比赛用的勺子越小，游戏就越有意思，常常惹得大家捧腹大笑。
感恩节与英国绝缘
奇怪的是，这个英国殖民者创立的节日却与自己的祖国绝缘，因为英国人不过感恩节，对他们来说最重要的节日是圣诞节。因为这个节日渊源于美国历史，并且涉及当时的宗教。很多人以为感恩节是欧美地区都流行的节日，其实这是错误的。如果你在感恩节这天祝贺欧洲人“感恩节快乐”，会被当成很不礼貌的行为，招来人家反感。
