每天坚持跑步，每天计算卡路里吃着，为什么还不瘦？到底什么在搞鬼！总是减不下来，原来是它在搞鬼！
减肥不是一句“少吃，多运动”，就能做到的，因为这种方式容易把你带入饥荒的世界，减肥前，请先好好吃饭!
你总是减不下来，原来是它在搞鬼——瘦素抵抗
瘦素与肥胖
瘦素是身体的脂肪组织（也就是我们想要极力减掉的部分）分泌的一种激素，它是一种激素，它在控制食欲和体重方面起作用。
瘦素主导监控、调节全身的能量平衡，全身的脂肪代谢、葡萄糖代谢都由它来控制，包括甲状腺功能、肾上腺功能。
脑内的下丘脑是主要的瘦素接收部位，收到足够的瘦素后，下丘脑会抑制食欲，并提升能量代谢水平，从而激活黑皮素，提升能量代谢——也会控制食欲），鼓励身体进行高能活动（比如骨骼建设，比如为了生育发展胎盘）；
甚至会让肌肉组织“挥霍”掉一些脂肪，产生会散失的自由热，从而保证身体的脂肪储备不会爆仓。
所以，无论我们摄入的卡路里是多是少，瘦素都能帮我们维持一个标准的体型——听起来很美好？
瘦素抵抗
但瘦素的分泌量基本上和身体的脂肪量相对应——越胖的人，体内的瘦素水平越高——那么为什么他们的代谢率没有大幅提升，更没有全身发热，把自己烤成一个瘦子呢？
因为他们的下丘脑不理会瘦素了——这就是所谓的“瘦素抵抗”。
在瘦素抵抗的状态下，虽然血液循环中的瘦素水平很高，脑部接收到的瘦素信号却很少，由此它会认为身体的能量储备不足，从而刺激我们的食欲，降低我们的代谢水平（甲状腺功能被抑制，肌肉也不再能好好燃烧脂肪——即使在锻炼时），甚至提升血糖水平……即使我们的眼睛明明看到自己早已经胖出球了，但下丘脑并不相信图像，它只相信数据……
如果下丘脑接收不到瘦素信号，那么生长激素的分泌也会受影响（实际上，瘦素几乎控制着所有其他激素），而生长激素和身体的“自体吞噬”相关（自体吞噬是细胞维持优化运转状态的机制）——所以瘦素抵抗会加速身体组织的衰老，并在细胞层面上降低我们的代谢率。
于是我们开始吃得多、动得少了（还有老得快）——这是瘦素抵抗的结果，而非肥胖的原因。
瘦素抵抗的原因
1、昼夜节律紊乱和进食频率过高。
2、晚饭太晚。晚饭后，瘦素分泌慢慢增加（持续大约4小时）
3、体内的慢性炎症
4、过多的碳水摄入
5、缺镁
怎么判断自己是否是瘦素抵抗呢？
瘦素抵抗会逐渐导致胰岛素抵抗（胰岛素抵抗之前，总是先有瘦素抵抗）。
最简单的：如果看着自己很胖，那就是瘦素抵抗——不过较瘦的人也有可能；
或者：如果已经生酮3个月以上，体脂率还维持在一个不理想的水平，或者如果在晚饭后还总想吃东西（尤其是甜食），那么很可能也是瘦素抵抗；
如何应对
1.减少饮食频率。一日不超过3餐，餐外不要有任何进食。需要有大量的蛋白质和脂肪（碳水越少越好）
2. 在入睡前4小时吃完晚饭。
3. 但最好不要一日一餐。这点只针对瘦素抵抗的情况。
4. 白天多见太阳，晚上少见蓝光。
5. 尽量杜绝致炎食物，即谷物、豆类、奶制品、糖类、酒精、茄科植物、蛋清……
6. 少摄入碳水化合物。每天的碳水摄入量最好控制在20g以下（不算膳食纤维）；吃碳水时，最好伴随着至少等量的脂肪。
7. 保证镁的摄入。推荐每天摄入镁550mg（主要通过吃深绿色蔬菜、海洋食物，也可以考虑补剂）。
8. 受冷——比如洗冷水澡、游泳（尤其是冬泳）、喝冷水、冰敷……皮肤受冷后，体内瘦素受体对瘦素的亲和性会增加（其他激素受体的亲和性也会增加）。
9、在瘦素抵抗状态下，运动只推荐走路和游泳；可以偶尔做做短时间（每天不超过20分钟）的力量训练。
