文/雷神，图片来源网络，谢谢
《深夜食堂》最近很火，无论是日本的第一部，还是黄磊拍的中国版，抑或是正在上映的电影，是夸奖还是批评，反正是引起很多讨论。
微博上有好友问，雷厨子，你这个面馆算不算兰州的深夜食堂？
直到现在，我还没看过任何《深夜食堂》，而我之所以营业到很晚，第一、赚钱；第二、你们没觉得麦积山路甘南路的莎莎很好看吗！尤其是夏天的晚上。
一个小妹妹跟我说，深夜食堂是个温暖的地方，这个小餐馆的每一件事物都带有暖意，午夜的橘黄的灯光，温热的家常饭菜，暖男大叔的微笑，甚至那个刀疤都是有温度的，给夜晚的倦鸟一个港湾。
我说，我的面馆灯光是收电费的，面条要是不卖完，第二天会酸掉，猥琐大叔的微笑一般是看到酒吧姑娘的低胸，我也有一个刀疤，不方便展示给你，割痔疮留下的，夜晚也没有倦鸟，只有兴奋的鸟！
小妹妹说，我要把你拉黑！
我回答，拉黑就拉黑吧，希望你想吃面还是过来，白天来，晚上不给你做。
麦积山路、甘南路是兰州的酒吧聚集地，从马路的西头过来有一家酒吧叫“迷兰”，迷失兰州，这条街道很多是迷失的灵魂，身体在夜晚游荡，；喝醉酒，灵魂不再有需要；身体饥饿，面馆有一碗面，就这样。
面馆开了五年，嘉峪关烤肉，东北烧烤，麻辣烫，火锅，这些佐酒的配菜在街道上逐渐兴起，这些味道浓烈、刺激的口味更适合搭配冰爽的啤酒和冰冷的西北冬天，产于大连烟台的洋酒、即兴发挥的鸡尾酒，让女孩子的背和大腿显得光滑无比，这些都属于这个街区，归属于兰州年轻的喝酒文化，是喧嚣的，饥渴的，嘶吼的江湖元素。
故事和事故在酒精的撩拨下，缠绵悱恻或者粉身碎骨！
能讲出来的故事，找不到听故事的人，就像酒精上头，一碗带汤的臊子面，压一压，顺着食道啊，回到肠胃里，有些故事，就不要讲出来了，等一等那个该听故事的人。
更深刻的的故事啊，发生过，喝断片，呕吐到胃水吐干，抱着树喊人，一碗温温的浆水面，先醒酒，告别，再暖胃，等明天天亮。
听说《深夜食堂》有很多有故事的人，赵四告诉我，电视里都是骗人的。
面馆开到深夜，哪有那么多有故事的人啊，只有饥饿的，饥渴的，难受的人。
有一个美女，驻唱歌手，第四次吃面，告诉我她的名字：Cathy，她用指尖沾面汤，写在桌子上，我读出来，她哈哈笑，说我是发音最标准的，其他人喊她“砍死你”。
废话，老子是过了英语四级的人。
她一般唱快歌，“我爱台妹，台妹爱我，对我来说，林志玲算什么，把胸罩丢上来......”
她说这几乎是她每天开场的第一首歌，气氛会快速嗨起来，如果今天客少的话，到11点的时候，她还要唱一遍，每次唱的时候，就要嗨起来，全场嗨起来。
只要唱这首歌，她就得嗨。
刚吃完牛肉面得嗨，刚上完厕所得嗨，来了大姨妈得嗨，痛经得嗨，手冰凉得嗨，告诉父母在兰州很好然后得嗨，参加完闺蜜婚礼得嗨，婚礼听朋友说，有个教英语的男人要结婚了也得嗨。
她那么瘦，吃了一大碗浆水面就着半斤肘子，我把剩下的不到半斤也给她，她全吃了。
浆水汤喝完，我递给她纸巾，姑娘用手背擦嘴，口红染得手背红红的。
“哥，我给你唱首歌，我想唱的歌！”
Cathy唱的就是这首歌
来自卜辞尔别
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她打开琴箱，调好吉他：
我愿你是个慌，从未出现南墙，
笑是神的伪装，笑是强忍的伤
她唱了一遍，笑着说“哥，来杯你喝的茶！”
她喝了一大口，又唱了一遍。
唱完，不说话，收拾吉他，背好，转身轻轻说，
“老板，你不要叫我Cathy，你的发音，好像一个人，他给我起的英文名。”
我点点头，看到她黑色纱质的衬衣下，肩带滑落，轻轻地帮她扶好。
她道谢离开，花了眼妆。
