从8月3日开始，除了回家、体检以及起早买菜，早餐算是一天不落地坚持下来了。偶尔在朋友圈里发图打卡，经常会受到一堆类似于“做早餐、摆盘还要拍照P图好累”的评论。
恩。确实挺累的，但是我为什么还要坚持呢？
1、坚持做早餐，让我养成了合理的作息习惯。
搬家以后，距离赵大大公司太远，为了能多睡一会儿，赵大大放弃了在家里吃早餐，我也因此不用按时起床了。于是，我就过了一段一睁眼就起床玩手机，玩得实在无聊再起床工作的无聊生活，当然，没有早餐。
直到8.3良心发现（其实是因为收到了新买的餐具）开始早餐打卡，我也给自己定下了时间表：8点钟和赵大大一起起床，然后洗漱、称体重、一边打扫卫生一边做早餐，8点半前必须开餐，和正常公司一样9点开始工作。
于是，我不仅每天早起都有肉吃，还提高了工作效率。
2、合理配食，适当减重。
不吃早餐时，往往会因为过于饿导致在中午或者晚上暴饮暴食，如果因此而导致一天的健身成果白费，这大概是我最不能接受的事情了。毕竟，健身辣么辛苦。
3、不苛刻的生活态度。
说起健身餐，网上流传着很多种配比方案，碳水怎样、脂肪如何，一看那么多文字就很头大有木有！健身初期，我还严格遵守着吃，一定要精确到克数的那种。
后来逐渐醒悟，我的健身目的是为了健康，而并不是为了得到模特身材。只要有选择性的躲避重油重盐的食品，吃一些自己喜欢并且开心的并没有所谓。如果因为太苛刻而影响了坚持的动力，才是大忌。
所以，我的早餐一般都是想吃什么吃什么，坚持做下去比偶尔吃一次所谓的健身餐重要多了。
4、我能说我因为拍早餐多会用了好多个修图类的App么……
有什么办法可以提高早餐效率？
相比午餐和晚餐的丰富，早餐其实更有规律可循。大致可以分为主食、蔬菜、水果、肉、坚果、饮品这几类：
主食：馒头/包子/面包片/餐包/卷饼等，都可以提前备好，自己做或者购买都ok。早餐时只需要煎一下、热一下、做个三明治、加个蛋就可以了。
蔬菜：凉拌、烤、煎、炒均可，时间紧张可以在前一晚洗净切好，装到保鲜盒里第二天是没有问题的。
水果：直接切就ok，也可以加到酸奶里。
肉：早餐中的肉一般是培根、烤肠、虾这几种，煎一下、煮一下，都很快，而且可以和其他类的食材一起处理。
坚果：抓一把，塞嘴里。
饮品：热一下牛奶、拿出一包酸奶、或者榨个汁，但其实冲一杯蜂蜜水也不错。
如果你实在没有时间，隔夜燕麦overnight oatmeal也是个不错的选择。在梅森瓶里放上适量燕麦，加上牛奶或酸奶，再撒些坚果、水果粒，只要在冰箱放一晚，第二天就可以美美的吃上了！赵大大的早餐一般就是这样。
而修图效率有一个小妙招：
VSCO这个APP里可以复制编辑，也就是说，只要场景、光线等大环境不变，只要复制一下前一天编辑，滤镜、参数就自动套用了！然后微调一下就ok。
由于我会几条茶巾轮换着用，所以提前做好了几套模板，拍照之后复制粘贴so easy啊！
另外，分享一些我喜欢的快手早餐搭配，其实就是赤裸裸地晒图嘛！
蒸水蛋：
①一个鸡蛋打散，加两倍量温水和适量盐；
②搅拌均匀后用小勺撇去表面浮沫；
③盖上保鲜膜，大火蒸10分钟左右（要根据容器的深浅嗷）；
④蒸的过程中用两勺醋、一小勺酱油、两滴香油调个汁，蒸熟后浇上就可以啦。想要复杂的话，也可以炒一下香葱沫。
煮紫薯：
蒸水蛋的时候同时放在下面煮熟，块头大的话可以前一晚蒸熟，早餐热一下就好啦。
这是偷懒时常常会准备的早餐。两片全麦面包，煮几只大虾再随便倒一杯水喝就好了。就是要记得不忙了再补充个水果哦。
厚蛋片：大约是最喜欢的吐司吃法。
①一个鸡蛋在宽大的容器里打散，加适量盐和黑胡椒。
②吐司沿对角线切开，形成两个三角形。
③把吐司放进蛋液里，两面沾满，再放进平底锅里煎熟就可以吃啦。非常香！
不浪费的话，一个蛋可以裹两片面包。
抱蛋煎饺：
①平底锅里放油，摆上适量水饺；
②沿着锅外沿，撒上适量水，没过饺子一半；
③盖上锅盖，小火闷到水分耗干，如果不放心的话可以再重复一次；
④一只鸡蛋打散，倒进水饺的缝隙里，撒适量盐、黑胡椒，等鸡蛋煎熟就可以吃啦。
隔夜燕麦 overnight oatmeal：
①杯底放适量燕麦；
②倒入酸奶；
③撒上一些你喜欢的水果粒；
④放进冰箱冷藏一夜。
早餐时，一定要先拿出来放一会儿再放进肚子里哦。
奶茶：
①在小锅里倒入一小把红茶，加能没过红茶的水；
②煮沸后倒入鲜奶；
③过滤后盛入杯子，可以加炼乳或蜂蜜。
炒蛋：
用你喜欢的方式炒个蛋就可以了……
烤红薯片：
①橄榄油、罗勒碎（可以不要）、蜂蜜、黑胡椒、一丢丢盐调匀，抹在切好的红薯片上；
②烤箱上下火，200°烤5~10分钟即可。
煮蛋的同时，蒸个红薯和南瓜，吃完以后敲满足。
不想吃饭的时候就这样简单做一下，一些北极虾煮熟，在用小铸铁锅煎个荷兰豆，就ok。不开心的时候嘛，就不要再难为自己了╭(╯3╰)╮。
