少林寺位于五岳之一中岳嵩山的脚下，建于北魏年间，被誉为天下第一刹，是国家5A级风景区。
少林寺不但在中国很有名气，在国外的名声也是响当当的，基本上每年都有不计其数的外国人慕名前来，来学习少林寺功夫。少林寺出身的国际影星李小龙、成龙、李连杰等都是他们崇拜的对象。
少林寺每天要接待不计其数的游客，节假日更甚，有的是前来还愿，有的是前来观景，有的是瞻仰寺内的高僧，可能有的还是因为少林寺的名声而来，毕竟少林寺曾出过那么多位高僧，为古今抗外军入侵也做出了巨大贡献。
每一位游客都有他们的目的，虽然他们的目的不尽相同，但他们有一样肯定是相同的，他们在离开少林寺时总会带上一些少林寺素饼。小小的素饼，里面容纳了少林寺上千年的历史底蕴与佛教渊源，带走的是素饼，带回家的是深深的祝福。
少林寺的素饼做法甚是讲究，每一道程序都是经过深思熟虑的，所用原料酥油是全素食酥油，所用的糖类也是低糖，不含脂肪，口感香酥浓郁，具有食用后迅速补充体力的功效。就简单作为一种食品来说，少林寺素饼也是不可多得的良品。
近几年的素食主义者渐多，都看到了素食的好处，学着让自己在灯红酒绿的社会环境里淡然。少林寺素饼所采用的油都是台湾原产的纯素酥油，拒绝油腻与脂肪，蕴含了佛教的普度众生与慈悲为怀的理念，是生活中的最佳伴侣，值得向亲朋好友推荐。
简单的少林寺素饼却蕴含了少林寺博大精深的文化，是一代代少林寺僧人沉淀下来的精华，每一块儿都包含着虔诚的祝福。静下心来，细细品尝，是否感觉自己像在寺庙中一样，卸下了日常生活、工作中的伪装，用最真实的自己聆听僧人们的教诲与禅道，让自己的心性得到进一步的升华。
每一次去少林寺，都带着不同的心境，虽知道自己不可能抛去俗世中的一切去追求僧人那般超然，但最起码每次都让自己静下心来去感悟人生，反思自己，卸掉一切生活中的枷锁，让自己的心灵得到解放、得到自由。
小小的素饼，浓浓的少林情，忘不了的是素饼的味道，解不开的是少林缘。
