农家种植经济现在已形成规模,各地均充分发挥农业经济资源优势,打造半种植半旅游的产业模式。文登本地的樱桃、草莓、桑枣儿、葡萄等采摘园,遍布各乡镇。
该种经营模式刚出现之初,城乡差距仍然较大,种植园的主要经营者仍然是农民,经营范围只限于本人承包的果园。
我还记得,初次亲眼见到樱桃树的欣喜劲儿,亲手从树上摘下晶莹剔透的小果子时的满足感,果园的主人憨厚欢乐的笑容,掺进了樱桃甘甜的汁液,游客们边打趣聊天边品尝新鲜的琼浆玉果,诸多烦恼都抛诸脑后。“农家乐”的意义正在于此:满足了城乡各自的需求,加强了城乡之间的交流互动。
而今很多种植园的主人已非农民,而是看园人口中的“老板”,种植规模较之以往更大,品种更杂,往往一个种植园里可满足多种需求,不但有水果,还有西红柿等可即食的蔬菜,以及观赏性苗圃。游客在吃得肚饱肠圆之余,可买些盆栽或小型树木回家培植,在四邻不相往来的方格子楼内,亦可体验到田园之乐。。
昨天我们一行几人去了草莓采摘园,进到园内,看到翠绿变红相间的“土地”,口腔里条件反射地溢出不少津液,我咽了咽唾沫,假装斯文的往前走了几步,见大家都已忍不住诱惑,开始品尝起来,我也弯下腰,迅速摘了个满脸麻子的红果,一口吞进嘴里。
“真甜啊!”我忍不住赞叹出来。众人都体验到真实的“甜”,反应跟我大同小异,看来人类感官的反应大体类似,只是有矜持者将欲望被满足的欣喜放在心里,不加表露。
女儿不无鄙夷的冲我那贪欲无穷的吃货象抛了个卫生球,可当她的樱桃小口含住酒糟鼻似的果子时,顿时陶醉在满足的表情里。她说她感觉自己好像来到了查理的巧克力工厂,幸福极了。
看园大姐的口才极好,趁机打起了广告:“我们园里的草莓全部用的有机肥,没有激素,孕妇儿童都可以放心吃。”一位采摘者可能是熟客,闲说话道:“大姐,我咋觉得你越来越好看了呢?”“就吃我们的草莓吃的!”大姐的回答干脆肯定。众人皆笑。
大姐却极为认真:“不骗你们,老板说要在园子里放个大电视,把我以前和现在的模样做个对比,那可是草莓园的活广告哩!”众人笑的更欢,几个人笑的捧着肚子蹲在地上。
大姐的广告虽有夸大的成分,但草莓的新鲜和甘甜却是真的。每颗果子都汁液饱满,好似红色的水泡,仿佛手指轻轻一碰薄膜就会破裂,糖水流溢出来。
采摘者必须先以掌心托住果子,再用手指甲将秧子掐断,才能保持果子的完好无损,决不能扯着果子生拉硬拽,后果是直接在掌心留下一滩草莓酱。
指导游客采摘方法是看园人的职业之一,此外她还要兼具推销员的功能。她算准了游客的肚子用不了多久就吃不下去了,但20元一人的费用已经付出去,刚被调教出来的采兴正浓着,怎么舍得就此罢手?看园人适时的给每人分发一个泡沫保温箱,用来盛放摘下来的新果。待到出园时,按重量另外收费,单价绝对比超市和菜市场贵很多。
笑意盈盈的看园人手里握着钞票,将客人送上车,邀请清明节后来采摘樱桃;游客砸吧着甜津津的嘴巴,载着“胜利的果实”踏上回程。
快乐就这样,在人与大自然的亲近中、在人与人之间的交流中扩散开来。