出差回来,正好赶上周末。
周末是什么?
对于不同行业的人有着不一样的感觉,当然对于不同习惯和自律的人一样有着不一样的感觉。
对于众多的上班族来说,是睡懒觉、好好休息的绝佳机会,尤其是碰上绵绵细雨天;是居家旅游陪伴孩子、父母的好机会;但对于追求进步、自律的人来说,有着另外一层不同的意义,这是充电、充实自己的好机会,是培养亲子关系的好机会,是言传身教孩子习惯的好机会。而这个周末,自己也是好好地做了一把后者,我先将收获汇总如下:
周末两天,四顿正餐,学会了做红烧排骨、红烧鱼、水煮肉片和土豆烧牛肉四个菜品。
利用5个小时的时间打扫了厨房,让厨房彻底变干净。
用1个小时的时间收拾了家里的全部家务,节省出2个小时来陪孩子玩。
合理地安排周末时间,会让生活和工作时间搭配更有品质,效率更高。
现将具体的时间花费搭配汇总如下:
周六 小雨
6点起床;
6:00-6:30 坐享半小时
6:30-7:20 写作《这个情人节,和我的三个情人一起度过》,因孩子醒得过早,没办法继续,只完成了不到500字,搁浅。
7:20-8:00 洗漱,准备早餐。
8:30-9:20 吃早餐。
9:20-10:30 去市场准备今天中午和晚饭需要的食材,鱼、蔬菜和排骨。
10:30-12:00 准备午餐,红烧鱼以及酱黄瓜。
12:00-14:00 午饭时间,给孩子喂饭。
14:00-15:00 小憩一会
15:30-16:00 收拾中午的残局。
16:00-18:00 边准备晚餐,边打扫厨房卫生。
18:30-20:00 吃晚餐,稀饭、红烧排骨加凉拌油麦菜。
20:00-22:00 继续彻底打扫厨房卫生。
22:00-23:00 给二宝洗尿布,给大宝洗漱,讲故事,做睡前准备。
23:00后 上床睡觉。
周天 依旧小雨
6:00 起床
6:00-6:30 坐享半小时
6:30-7:20 继续写作《这个情人节,我和我的三个情人一起过》,又因孩子醒得过早,没办法继续完成,只完成了不到1500字,继续搁浅。
7:20-8:00 洗漱,准备早餐。
8:30-9:20 吃早餐。
9:20-10:30 去市场准备今天中餐和晚饭需要的食材,牛肉、蔬菜。
10:30-12:00 准备午餐,水煮肉片加清炒油麦菜。
12:00-14:00 吃午饭,给大宝喂午饭。
14:00-15:00 小憩一会
15:30-16:00 收拾中午残局。
16:00-18:00 准备晚餐,土豆烧牛肉。
18:30-20:00 吃晚餐,稀饭、土豆烧牛肉加酱黄瓜。
20:00-22:00 收拾残局,拖地,给二宝洗尿布。
22:00-23:00 给大宝洗漱,讲故事、做睡前准备。
23:00后 上床睡觉。
从上面的时间列表,可以看出过去的两天的时间,对于没有做饭经历和收拾家务的自己来说,浪费了过多的精力和时间,但又是充实而又完美的两天。
因为,事实上,对于很少进入厨房的自己来说,做饭本就是很有难度的事,而且是做肉菜更是高难度。
而我能够做到两天之内在从来没有做过上述菜品的情况下,基本做到色香味俱全的。
当然还是007赋予我的几种特质
想到就去做的义无反顾地践行精神。
自我激励精神。
不断反思总结的精神。
做菜之前,都会在百度上搜索要做的菜品,挑选点击率高、被采用次数多的做法作为首选的方法。
按照查到的做法要求,准备好食材,包括调味料。
当然,按照做法上所述的先后顺序做出来,即便不是太好吃,也不会差到那去。但有一点需要注意的是,一般文章最后的注意点一定要看,否则就会像电脑上写文章一样,加班加点忙乎了半天,到头来发现最后没有保存一样徒劳。比如像我昨天做土豆牛肉一样,最后有一点要求就是“牛肉悼水后再次下锅时,一定要用热水下锅,否则就会出现牛肉收紧,无法煮熟的现象”,当然,相信对于各路厨艺高手来说,这绝对不是什么新鲜东西,但对于像我这样的新手,绝对属于锦囊妙计,否则不知道要走多少弯路做坏、失败多少次才能会回归正道。
相信很多人看了之后会说,这不是跟大家所说的“付费就是捡便宜”这个道理相悖吗?
事实上,我也是这么觉得的,但相对于处理好家庭关系和站在对方角度沟通来说,自己干也许是更好的一种选择。