女子因一道隔夜菜送进急救室！医生提醒：这四种隔夜食物都不能碰
看似我们的生活环境非常安全，可实际上却存在着大量的隐患，比如呼吸的空气中可能含有大量的颗粒物，喝的水里边也可能有各种微生物，不过最难以防范的就是食物中的毒素以及细菌，因为要想保证我们身体正常运行，我们每天都需要摄入大量的食物，这样才会有充足的营养以及能量。现在食物的供应量越来越充足，而且食物的类型也越来越丰富，可是这也很容易让人们挑花眼，在选择食物的时候没有足够的常识，经常会买回来各种没有卫生保障的食物，除此以外，有些食物的食用方式不正确，也可能产生危险。
现在人们生活的节奏越来越快，工作也越来越忙，所以平时做饭的次数也不太多，很多人都把握不好食物的量，经常会有剩饭剩菜出现，而很多人为了避免浪费，会将剩菜剩饭放进冰箱，等下顿饭接着吃，觉得这样既节省又方便，可殊不知，并非所有剩菜剩饭都能放心食用，若食用不当，甚至还可能威胁生命安全。
前两天，南京的张女士因为中毒被送入了急救室，而一切的诱因都是因为她吃的木耳，为了清洁干净，她将木耳泡了5个小时左右，第一顿并没有吃完，所以就放在冰箱里第二顿饭接着吃，可吃过不久就出现了恶心干呕以及腹痛腹泻的情况，后来被诊断为中毒，若再晚一点，就可能引起肝功能衰竭，这主要是因为木耳长时间泡水，会滋生大量的微生物以及毒素，在经过隔夜存放，毒素以及细菌大量滋生，一旦摄入，就会给肝脏造成严重的伤害。所以建议各位吃木耳之前的浸泡时间尽量不要超过3个小时，而且隔夜后不要继续食用。
这些隔夜食物都很危险
绿叶蔬菜
我们生活中常见的绿叶蔬菜有很多，它们里边都含有丰富的膳食纤维以及维生素，能够有效增强肠胃功能，延缓身体衰老，还可以促进体内激素分泌，增强给器官活性，提高人体免疫力，所以受到很多人的喜欢，而它们口感并不太好，所以经常会产生剩余，所以很多人会连着吃好几顿，但是，绿叶蔬菜长时间存放后，里边的亚硝酸盐成分会逐渐增加，一旦长期食用，就很容易导致身体多处细胞发生癌变。
海鲜
现在人们的生活越来越富裕，饮食水平也越来越高，海鲜也逐渐成了餐桌上的常客，而海鲜不仅口感好，而且营养价值非常高，它里边含有丰富的锌碘等人体必需的微量元素，不仅能够促进体内激素分泌，还可以促进身体发育，而且里边的蛋白质含量也非常丰富，能够给身体提供充足的营养，但是切记海鲜千万不能隔夜食用，否则里边的蛋白质很容易发生分解，然后生成一定的有害物质，对肝脏以及肾脏等多个器官造成伤害。
卤味
随着烹饪手段的不断创新，很多原来被人们嫌弃的食物经过焯水卤制以后，都能变成人们喜欢的美食，但是因为卤制的方式比较复杂，而且消耗的时间比较多，所以很多人都会一次性做得比较多，什么时候想吃就直接拿出来食用，可殊不知，卤味长时间存放，里边很容易滋生大量的霉菌以及嗜冷菌，经常摄入，很容易对身体多个器官造成损伤。
豆浆
豆浆是很多人都喜欢吃的食物，还有人习惯把它当早餐，它是以大豆为原料制作而成，所以里边的营养成分也比较丰富，含有丰富的卵磷脂以及植物蛋白，能够有效增强大脑活性，促进身体发育，同时还有钙镁铁等元素，不仅可以增强骨质，还可以补血调控血压，但是豆浆榨出来后一定要在4个小时内饮用，一旦隔夜存放就会快速滋生大量细菌，这就很容易增加细菌感染的风险。
