“鹏仔猪肉饭”企划书
温岭“鹏仔猪肉饭”开张了!鹏仔原名郑鹏、44岁。温岭市城东街道东焦湾村人,为人老实、用心对人、喜交朋友。从小在母亲的熏陶下,12岁就开始做些简单的菜,在19岁高中毕业后没有工作,就在家做菜给父母吃,直到42岁那年开始学烧猪肉饭,原来用砂锅烧,但是锅底下有很多都烧焦了,但他不放弃、不气馁,在同学和朋友的各种反馈中,历经2年60多次不断地去烧,现在色、香、味样样俱佳,并配以烧法工艺单和图片,同时也在7个微信群共计1500人以上得到各种好评并催促我马上开张,他也在一句警句“不要等一切条件成熟了才去做”中不停地作思想斗争,开还是不开?
1、暂用工厂的厨房间烧猪肉饭,4000多元的不锈钢烟现成的,只需配一台2000多元的双灶猛火灶、大锅、电高压锅10个共计投资4500元就可以。
2、做一张名片(搜集外卖名片10张左右重新设计一张名片)并需2部热线手机(招一个人作为接线员)名片一小版块印上卖内销的被套,联系人:郑鹏13958653118 这样由于猪肉饭好吃粉丝多了,被套也随着卖的很好!
①微信推广,同学、朋友1个推广10个
②五金市场、小商品市场等大型市场委托专业人员派送名片。
3、美团订餐。
4、外地、外省顺丰快递订餐,并需考察用这样的快餐盒既卫生又能保鲜,并接收一锅一锅的猪肉饭车寄路桥、椒江,然后㶽快递寄回。
5、租用菜市场边上的早餐年糕店(中餐、晚餐年糕不卖的)配上灯箱广告卖猪肉饭,服务来菜场买菜的人方便带回家吃。
6、接收温岭各大饭店、排挡的整锅整锅的预定(朋友介绍老板认识)
7、所有的费用加一起(工人、房租等费用)为成本价5-5.5元/盒,银花猪肉饭14元/盒,我刚开始卖12元/盒,以后再涨价到14元/盒,按照以后能毎天卖300份(中餐200份、晚餐100份)即一天可以净盈利1800元。 8,在推出鸡肉饭、蛋炒饭、炒面、炒年糕、等。 重申一下,因为做猪肉饭很累,其实我是不想开张,办好工厂就可以,但是昨晚上又失眠写出,今天叫助手打印了就供大家分享