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我写每个系列文章的时候心情都各有不同，说实在的，真心觉得写吃的文章我是最快乐的，写地时候心情有期待，有满足，有幸福，一想到全国还有那么多美食等着我就会觉得很开心。言归正传吧。本文来说说我关于撸串的所见所想。
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撸串的起源已经无从得知，这并不妨碍大家对它的喜欢，其实说白了就是肉和菜串在竹签上用一个形象的动词撸来使其生动化，去大排档吃是比较接地气的吃法，和朋友一起吃是热闹，和家人一起吃是温暖，和恋人一起吃大概是激情吧。
在店里吃撸串最大的优点就是方便，喜欢什么自己拿，在自己家里需要提前准备好食材，有过好几次在公园和亲友去撸串的经历，我们带了烧烤架和食材，我们看着周边的风景，欣赏着小桥流水的画面，吃着串起来的烤肉，感觉真是人生乐事啊。
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自己在家做撸串也有种自力更生的乐趣，我也尝试在自己家里做过，先准备一个可以煎烤的电磁锅，菜的材料一般是土豆片，羊肉川，韭菜，大明虾，肥牛，红烧肉，茄子，金针菇，烤得滋滋地冒香味，刷上酱料，然后串起来，咬一口，香到嘴里，到胃里，到心里。十分地满足。其实这些食材也其实都可以煮了吃，但是我就是喜欢烧烤着吃串串。撸串的感觉十分美妙，看图我不能看太久了，否则我口水会流下来。
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因为比较懒，我在网上买过撸串，淘宝上买的，我明明已经选了微辣口味的，还是差点被辣死，。四川的串串好像是放在汤料里的，全国闻名，当然也被我列在我的美食游记计划里了，等去四川的时候大概尝尝当地的串串。
其实，撸串就是痛快人喜欢的痛快事，食物带来的乐趣应该远远不只是口腹之欲，而应该是种对生活的热爱。至少我是这么认为的。不多说了。我要去撸串了。
