时间是一个很奇妙的度量衡，有时候觉得时间慢的煎熬一分一秒都是等待，有时候又觉得时间如流水一点一滴不知不觉间从指缝划过。歆玥在墨尔本已经生活了快一个月的时间，眼见着银行账户里的存款一点一点的变少，最吃穿用度上克扣自己多年挥霍铺张养成的坏习惯不是一件容易的事！大学四年歆玥几乎就不从家里要生活费，全靠自己带钢琴家教赚自己的零用开销，出了国面对每天一比六的汇率花人民币，每花出去一笔都是一次割肉放血的体验！对于歆玥而言，最大的感受就是不能再这样坐以待毙下去了，除了节流，还得想办法开源。而且，虽然歆玥这个年代出国的留学生不少，但她心里始终觉得，只有拿奖学金和靠自己打工挣钱养活自己的，那才是真正意义上的留学！所以，她必须得想办法找到来钱的门路。

年轻最不怕的就是犯错，因为有大把的机会可以重新来过。初入当地的歆玥丝毫没有胆怯，先在网上提交了留学生的工作许可，然后从家门口找起，从身边的留学生朋友找起，从学校的电子公告栏里招兼职打工的找起。没两天的功夫，就听说朋友的朋友一直在一家韩国餐馆打工，kitchen hand，做了一段时间不想做了，原因是因为太累，一小时9澳币，每周六周天去两个晚上每次五小时，晚上六点开始到十一点结束，工作的主要内容就是洗盘子，后厨帮忙！收到这个消息，歆玥欣喜万分，洗碗是自己从小学四年级就学会的生活项目，不过是洗五个小时碗而已，还能把人累死？抱持着这样的想法，歆玥按着朋友说的地址一个人前去应聘。

工作的地方和自己住的房子横跨两个区，要先坐三站汽车，再做五站火车，出了火车站就是那家韩国餐厅！去的路上倒也顺利，只要算好乘车时间，基本没什么耽误。餐厅老板是一个地道的韩国人，店里的服务生几乎都是韩国人，彼此之间用韩语交流，带着初期的紧张和忐忑，歆玥听着老板用英语交代着后厨的工作内容，先学的是高压工业洗碗机的使用方法！六点钟正式开始工作，刚开始的时候，因为来吃饭的人不是很多，服务生零零散散的给后厨端来了不多的吃完的盘子碗，小碟子居多，因为这家店的韩国泡菜应该是味道很好，只要来店里消费，每桌都会按人头附送八小碟泡菜，有的人只是点一份米饭然后也会附送八小碟泡菜，歆玥在后厨洗碗的时候，身旁的空碗一会就堆出了小山一堆的泡菜碟子！

头顶上是轰隆隆的大排气扇，面前是一个半米长宽的大正方形水池，我先在大水池内把脏盘子碗表面的油污冲洗干净，把脏盘子脏碗按要求插入右边的蓝色塑料筐内，右上方是一个可以拉下来的不锈钢罩子，罩子拉下来盖住筐子，会有高温水枪在内部从四面八方冲击筐子内的盘子碗，听到冲洗结束，拉起罩子，把蓝色塑料筐带着里面的盘子碗一起再向右推，晾水沥干，摞整齐后再抱着递出去给炉灶的碗柜放好！这是一个流水作业的过程，歆玥不能有一点耽误，身旁山一样的碟子碗不是最可怕的，最可怕的是韩国料理里面的石锅和铁板，一个石锅一个铁板真的好重，如果一个筐里塞满了石锅和铁板，那么沥干水后端出去碗柜就像噩梦一样，她端起筐子挪着向橱柜走的每一步都觉得血脉喷张！

最忙的时间是七点到十点左右这三个小时的时间，过了十点，客人陆续吃完离开了，但歆玥还要保持之前的速度抓紧清理，不然十一点完不成工会影响老板和其他人下班。第一次做这样的苦力活，歆玥咬着牙在坚持，女老板倒是没说她什么，但因为听不懂韩语，也不知道女老板有没有在和其他韩国服务生的交流中说了歆玥什么。只是快到十一点的时候，后厨已经基本清理结束，歆玥要下班了，老板用一次性塑料饭盒给歆玥装了一盒石锅拌饭，装了一盒韩国泡菜，然后把当天晚上的四十五澳元交给歆玥手上！这是歆玥一个人抵达国外不到五周的时间，开始自食其力！

出了餐厅的门，万幸火车还有几班，歆玥一个人坐在火车站台上等火车，她把双腿蜷缩在臂弯里，看着旁边的公用电话亭，发呆的等待火车的到来。