留学日记(6):留学——厨艺晋级之路

截止今天在英国已经七天了,到目前为止只在外面吃过三次饭:一次是抵英后的当天晚上,吃的是中学教科书上提到的,最有特色的fish and chips;第二次是外出购物,餐具不全,所以在subway吃的三明治;第三次是下午1点有一个运动中心对新入会的会员的培训,所以在外面吃的意大利面。其它时间都是自己做的,早餐主要是小米粥加煮鸡蛋;中午和晚上主要是煮面条、土豆炖牛肉或炒土豆丝等等。毕竟在外面吃一顿饭还是蛮贵的,普通一点的要10磅左右(当时合人民币86元),留学生多数还是普通家庭,自己做饭可以节省一大笔开支。

一般一个宿舍里面都会有5-7个人,大家是可以一起来做饭的,可以是各做各的,也可以是每人一个菜,然后一起吃,而且除了本宿舍的同学,很多人还会有其他的朋友在不同的building里面,有的同学还会去不同的building或flat蹭饭吃。例如,我不仅蹭了不同宿舍的朋友的饭,还蹭了同宿舍的同学的饭。但是,最最有趣的是“众筹餐”。

今天中午我正在电脑前查看一些学校的最新信息,突然微信响了,打开一看原来是一个同事(她也在布里斯托大学读书)发来的信息,说还有一个同事从巴斯过来,想见个面一起吃个饭。这是一个增进感情的好机会啊,我也没有什么其他事情,一起做个饭也是蛮好的。我立马打电话过去说,需要带什么东西吗,她说:“你看着办,反正带一个菜过来吧,顺便拿两个盘子上来(我在6层,她在7层)”。于是我拿上两个大大的盘子,带上一盒牛肉、两块土豆、还有一些姜蒜上了楼。同时另一个住在同一个幢楼同事也拿了一个菜的原料过来。于是我们三个在布里斯托来的同事开始动起手来,最后一共做出了四个菜,虽然有一点点少,但是毕竟我们也是刚刚来到这个地方,有一些东西也没有备齐,而且对这片地区也还不是那么熟悉。

不管怎么说最后烧出来的菜还是不错的。尤其是我的土豆炖牛肉,个人感觉非常成功,有烫有料,原汁原味。跟身边的很多同学聊过,问过很多没参加工作就来读研的同学,什么时候开始学做饭的,多数都说是暑假,尤其是在出国前的一个星期,都是恶补。所以,出国前在国内好好学习一个厨艺是非常必要的。在国内只要你掌握了基本技能,到了国外敢动手,那么你就会越做越好吃,自己也会很有成就感。在英国每个flat里面,一般都会有一个很大的common room,它不仅仅是一个厨房,它还是一个客厅,最最重要的这是大家社交的地方。自己做饭,不仅经济、卫生,而且还能使你更好的交到朋友,所以要出国的你,是不是也要好好练一练厨艺了呢?

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