北有五常米,南有丝苗米,华东有什么?盐城射阳大米!

说到大米,盐城张文聪给大家先来普及一下中国都有什么大米吧!我国大米根据国家标准分为三类:糯米、粳米、籼米。

一般以粳米和籼米为主食。粳米多产于我国长江以北,如东北、苏北等地区,而籼米主要产于南方省区,如两湖两广、四川江西广东等。

介绍了这个以后,盐城张文聪再给大家带来一则报告,1月10日,首届长三角地区优质稻米产业发展创新成果交流会在江苏省江阴市华西村召开。来自上海、江苏、浙江、安徽一市三省的专家学者们汇聚在这里,互相交流学习。同时,2019江苏“味稻小镇”推介名录也新鲜出炉!

然后咱们对应到今天的标题,给大家分别介绍一下。

一、北方五常大米

五常位于黑龙江省南部,属于中温带大陆气候,平均年降水量608毫米,年日照2629小时,因其得天独厚的地理条件成为中国优质大米产地。

五常大米稻花香,绵软略粘,味道清淡略甜,口感劲道爽弹。做饭时会散发出天然的米香味,糯香满屋。饭粒饱满莹润表面油光艳丽,剩饭不回生。

二、南方丝苗大米

丝苗米以广东增城产的最为有名,增城雨水充沛,光照充足,是优质水稻育种基地,有历史悠久的野生稻,同时又不断研发新品种。

南方丝苗米 煮出的饭香气浓郁、口感柔软,软硬适中,油脂丰富,饭粒条状而不烂,素有“饭中之佳品”、“米中之碧玉”等美誉。生米米粒细长晶莹,弹润光滑。

产品价格:3元-6元/斤,富硒大米稍贵6元-9元/斤

第三、苏北软香稻米——射阳大米

产地处于江苏北部,光照足,水分充裕,自然环境优越。以射阳最为出名,其位于苏北黄海之滨,境内土壤为盐渍型水稻土,矿物质和微量元素较高。

推荐理由:米饭口感出色,软糯可口,细腻柔嫩有嚼劲。粒粒爽滑粘而不腻。苏北软香稻米属于粳米,但一年两熟。随着技术的改良和进步,口感与东北大米相差无几,但价格上更优势。

产品价格:2.2元-6元/斤

做扬州炒饭就是用的这种米。闻起来清甜醇香,有地道的江南风味。

当然每个人的口味有所区别,并且价格、口味不一,盐城张文聪建议大家选择合适的大米,当然作为华东地区的人,当然支持射阳大米!

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 201,552评论 5 474
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 84,666评论 2 377
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 148,519评论 0 334
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,180评论 1 272
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,205评论 5 363
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,344评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,781评论 3 393
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,449评论 0 256
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,635评论 1 295
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,467评论 2 317
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,515评论 1 329
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,217评论 3 318
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,775评论 3 303
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,851评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,084评论 1 258
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 42,637评论 2 348
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,204评论 2 341

推荐阅读更多精彩内容

  • 为吃一碗好饭很多人不惜去日本买电饭煲,殊不知电饭煲只是一方面,大米的挑选更重要。 不同品种的大米口感有很大差异,软...
    河龙贡米阅读 849评论 0 0
  • 如今进超市买大米,光是大米的品牌就有十种之多,各种“有特色”的米越来越多,诸如火山岩米、富硒米、有机米、香莲米、桃...
    放心365阅读 1,354评论 0 2
  • 现代人们生活条件变好了,很多人都对食物的口感、营养价值、健康等因素都会比较关注,就连吃的米饭都开始讲究起来,很多人...
    田稻翁五常大米阅读 3,118评论 0 1
  • 1.发电 (1)辅助服务 辅助服务主要是针对电力系统安全、 稳定运行所设计的交易品种。辅助服务分为基本辅助服务和有...
    北京比特米拉阅读 317评论 0 0
  • 一路在树林中穿梭,不算很宽的水泥路刚好够车子在山间驰骋。我的心沉浸在一路悠悠古林和暖和的晨曦中。 “怎么样...
    小小小辉阅读 777评论 3 5