黄药师菜谱第一期:黑胡椒牛柳
推荐理由:营养丰富 改善畏寒 推荐指数:★★★★
一,美食材料(两人份,多人份按照比例即可)
牛肉150克,洋葱50克,黄甜椒,红甜椒各35克,西兰花50克,淀粉1/2小勺,油1大勺,酱油1/2大勺,米酒1小勺,黑胡椒粒,盐各1/4小勺
一,制作过程
第一步;将牛肉,洋葱,黄甜椒,红甜椒,均切成细条,西兰花切成小朵
第二步;牛肉用适量酱油,米酒,淀粉腌约10分钟
第三步;锅中放入油烧热,烧香洋葱,加其余材料拌炒均匀
第四步;起锅前放入黑胡椒粒跟盐调匀即可
三;营养价值
1.牛肉中富含蛋白质,能提高机体抗病能力,秋冬食牛肉可以暖胃,是秋冬季节的补益佳品
2.胡椒粒为热性食材,可稍微舒缓怕冷,畏寒
四,总结
该菜营养丰富且不难做,非常有益健康,是家庭菜谱首选