谈到在美国留学的体验,我并不觉得这是一两句话可以回答的问题。所以,我在这里捡几个我印象里最深刻的体验,或者说最令我印象深刻的经历来聊聊。具体来说,就是在国外学习,旅行,和吃这三方面了。
国外学习
对于这个主题,想必是每一个留美同学都绕不开的话题。和国内的学习环境不同,学习方式上的差异,还有语言以及和周围同学学文化背景的不同,这些都会是在美学习开始过程中,需要接受挑战和磨砺的地方。
举个小栗子,留学生这个群体之间常会谈及运用的一个缩写“DDL”全称 “DeadLine” (Time limit, a narrow field of time by which an objective must be accomplished),即所谓的时间限。这个时间限就好比是学期开始设置的一把利剑,随着学期结束或者课程临近尾声,随即便是你死我活的战斗。对大多数留美同学来说,为了生存也或者是因为自身原因(备注:即拖延症患者),熬夜写论文的经历都是由此被逼出来的
具体来讲,从学期开始,充满美好想象的憧憬,到面对期末(FINALS)众多课程结束交论文的阶段:
同学,你好呀,请叫我”Deadline” ~~
所谓,家家都有本难念的经,但对于留美的我们,无论专业,与Deadline的有爱经历却都是相似的。
吃
对于这一点,虽然跟我大中华的没事仍有差距,但相比留学英国和德国的同学来说,我是感到幸福的。
美国本来就是一个由移民建立起来的国家,各国以及不同民族的文化都十分发达。对于我所生活的南方佛罗里达的大学城(严格来说是村子)就有很多各国地道正宗的餐馆。
而最常见的,就有中餐馆,韩餐馆,泰餐馆还有墨西哥餐馆
中餐馆
对于在美国的中餐馆来说,除了地道的由中国人营业的地道餐馆,还有在口味上已经非常美式的熊猫快餐,虽然对中国人吸引力不大,但还是深受美国各地人的喜爱。
关于中餐,另一个不得不提的点就是,中餐馆的菜单了。一般来说,中餐馆都会提供两种菜单,一种提供给中国客人,另一种提供给美国客人。此处考虑到中华美食本身不光高大上,菜名也往往别具特色,对于诸如,夫妻肺片,一清二白,海底捞这样一些菜名的翻译都是对英文能力的极大考验。而通常来说,英文版的菜单,会在各个中餐馆有不同的版本,每次去吃饭,要一份英文版的菜单常常会是我们饭前的娱乐活动。
韩餐馆
在美国,除了中餐馆之外,最受留学生欢迎的就属当地韩国餐厅了。而这些韩国餐厅都是韩国人在经营的,同时对材质,餐具等都很讲究。在我学校当地的一家韩国餐馆,那里的烤肉用的主要食材据说都是从济州岛进口的,连想我们周围的韩国同学吃过后都会感叹那家餐厅的正宗。
韩国餐厅通常都颇受亚洲同学的欢迎,这是韩国地道的暖锅)
泰餐馆
泰国餐厅在美国也是颇富特色的亚洲餐馆,相对会有更多美国人愿意去尝试。
泰国美食的口味一般都会比较清淡,在美国的泰餐馆也会有中文店名)
墨西哥餐馆
因为在我生活的美国南方,在生活中发现周围会有许多西班牙,墨西哥,以及古巴移民。他们经过长时间的移民生活和当地的文化已经融合,而他们大都非常喜欢光顾墨西哥餐厅。
墨西哥特色的食物TACCO(墨西哥卷饼)
美国有许多不同的墨西哥连锁店,这两家是比较常见的墨西哥餐厅
旅行
要知道,美国国家高速公路系统(National Highway System, NHS)也即美国国内的战略公路网,它包括了州际高速公路,以及连接机场、码头、火车站、管道终端等战略性交通设施的公路,并组成了全世界最大的高速公路系统。
而结合旅行这个话题,几乎是我在美国留学经历中,聊起来最让我“和颜悦色”的主题了。而对于在美国旅行,之所以会引人无限遐想,主要的原因就在于美国完善的公路系统,和美国文化里赋予公路旅行对自由的象征意义。
对了,一个必不可少的重要原因还在于,美国的人少,简言赅意具体到大多数美国公路旅行,其实就是放浪形骸的荒凉孤独之旅。
对于熟悉Road Trip(即在美国公路自驾旅行)的同学来说,一定会体会到我在描述上述公路自驾旅行时的体会。
一定要提到的是:
美国1号公路(号称美国最美高速公路)
是沿太平洋海滨修建的一条公路,1号公路从墨西哥往北一直延伸到加州北部,是一条风光如画的海滨公路。不过,通常在自驾者眼中,1号公路是特指北起旧金山金门桥南接洛杉矶的这一段约460英里(740公里)的公路。由于得天独厚
的地理环境,她的一边是碧波万顷的太平洋,一边则是陡峭高耸的悬崖山脉,或者偶尔映入眼帘的一望无边的大片草地,风景美不胜收,被称为美国最美丽的一条公路。在旧金山和洛杉矶两大城市之间,美国一号公路连接了数个明珠一般的小镇,它们散落在太平洋沿岸,以幽静和殊美的环境著称。这些小镇大多有著名的海景公路和无敌沙滩,小镇各有特色,比如月亮湾的秀美、蒙特雷的老加州风情、大瑟尔的慑人气魄、圣巴巴拉的西班牙情调、卡梅尔的艺术品味以及17英里景观大道的美轮美奂……在美国1号公路开车,就犹如走在天堂的路上。
七英里大桥(Seven Miles Bridge)
位于美国南部,去到美国的最南端基韦斯特必经的一座跨海大桥,在标志性拍照景点“大雪茄”隔着海就可以看到对面的古巴。而因为地理位置的特殊,岛上会有很多早起的古巴移民,是一座文化多元的美丽小岛。这座大桥是从南端联接佛罗里达群岛(Florida Keys)、由美国本土通向最南端的基韦斯特市(Key West,又译为“西礁岛”)的42座跨海大桥中最长的一座。大桥的一端是马拉松市(Marathon)的骑士岛(Knight Key),另一端是eys)中的小鸭岛(Little Duck Key),全长6.79英里, 所以也叫做7英里大桥。在桥上驾驶的感觉,就好像在大海中穿梭,海天一色间的驾驶感受十分特别。
美国50号公路
提过了美国最美和最具特色的两条公路,接下来,向大家推荐美国被誉为“全美最孤独的公路”。
美国50号公路全程长约为1373公里,因为穿过的区域人烟稀少,所以得到“全美最孤独的公路”的称号。但也因为沿途有许多印第安人部落,著名的死亡谷也在这条路当中,同时这条公路也可以带你走进美国最美的一些乡村和文化遗迹。