在四季分明的北方生活，更加可以感觉到大自然的手笔，常常觉得生活的美景就是跟着墙上的日历，准准的更替。有一些景色在特定的时间看，有一些美食在特定的时候吃才会有特别的感觉。
有一个时期关注美学，有朋友评价，喜欢美学的人都是在低调的炫富，衣食住行要想美，无一不是有强大的经济基础才可以实施的。踏雪寻梅，风雅弄琴，烟花三月，秋风起，蟹脚痒无论精神还是口腹满足哪个不需要钱？
去年暑假在意大利参加了一次灵性艺术节，女儿选修的课程是插花。老师是一个60多岁的法国阿姨。
4:00上课，3:55还常见她在咖啡bar慢悠悠的喝咖啡和人聊天。女儿上完课，我问今天插什么花了。女儿有的时候说，去外边拔草了，有的时候是去剪树枝了，还有一次去捡瓶子。老师让他们把捡回来的瓶子外边粘上剪起的花枝，插上拔来的草，感觉也很好。
生活怎么会缺乏美呢？有一双发现美的眼睛，野草野花皆可入室来点缀。
四时的餐桌也是美的不同，紫的茄子，红的西红柿，绿的青菜，白的鸡头米，是另外的万紫千红。
深秋的餐桌，温暖是主旋律，暖暖的灯光里，砂锅粥散发的摇曳的香气，令全家人的身心和味蕾都得到舒展。
做法：
1. 大米用水泡1个小时左右，大虾洗净，挑泥肠。
2. 准备好各种配料，干贝要提前泡软。
3. 砂锅中加适量水，烧开后加入冷藏过的大米，放入干贝和姜丝，冬菜转小火。
4. 米煮软后加入虾，青菜，加入少量盐调味。
5. 虾煮熟即可关火，出锅前加少许葱花，白胡椒粉和香油即可。
西红柿羊肉汤我们家秋冬餐桌的主角，用了二姑给做的老式的西红柿酱，酸酸的特别好吃。
做法：
1.羊肉洗净，整块放入锅内，加水煮至五成熟捞出，切成小方块待用。
2.马铃薯去皮，番茄去籽，与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块。
3.锅中放少许油，洋葱沫炒香，加入西红柿酱400毫升左右炒出酱汁。（也可以用三个去皮西红柿切碎代替）4.加入羊肉汤烧开，将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中，并加盐。
5.待汤煮熟，放入胡椒粉，撤上香菜末即成。
南瓜粥，做法特别简单，特别好喝。早饭的话，我会把它洗净切块，和小米一起放到豆浆机里用米浆模式打，超级省事。晚饭，我会先蒸熟南瓜，然后用牛奶和熟南瓜去皮打成糊，更加营养和好吃。
活跃在我家餐桌的家传菜，基本都是由我从别人家学来的。这道麻酱白菜汤是从一个朋友那里学来。有一阵我们在冥想班聚餐，每人都会做一道菜，那个严肃认真的朋友说，今年的白菜大丰收，政府号召大家多吃白菜，我就做白菜汤吧。在寒冷的冬天，我们每人吃一碗热腾腾的白菜汤，从里到外都是暖和了。
做法：
1.粉条事先泡软，白菜洗净撕成小块（不知道听谁说这样更好吃），豆腐切成方片，五花肉切薄片。麻酱兑水调稀搅匀，葱，姜切碎。
2.热锅凉油，下五花肉片翻炒，加入五香粉，葱沫，姜沫1分钟。下白菜翻炒，加入酱油，炒软白菜，加入适量的水，放入豆腐，粉条，煮开。粉条煮软，加入调好的麻酱，盐，白胡椒粉，点两滴香油搅匀即可出锅。
当季的盛产就是大自然给我们的祝福，跟着季节吃饭，简单，自然而然，也算是一种生活的美学吧。
