山居于此,搭灶酿酒

山居之地—崀山

你说,

我们就山居于此吧,

胭脂用尽时,

桃花就开了。

此刻的山中,寂静无声,唯有虫鸣鸟兽声不绝于耳。读到与谢晶子的这句诗,终究是不负这深秋山中景致。我走过多少城市,趟过多少条河,攀爬过不同形状的山,看过大江大海,最终,我还是回到这里——崀山,一个有山有水有奇形怪状的石头的地方——我的出生地,准备山居于此,搭灶酿酒,读书写字,摄影,分享山中日常的美好。

我喜欢喝酒。杜拉斯讲,“饮酒让孤独发出声响”,海明威又说,“我喝酒是为了让其他人显得有趣”,名人们喝酒的理由千奇百怪。我喝酒,只是想让自己睡着,能睡着才有梦。

我曾想过开酒馆。我的书中有一个故事《相见欢》,这个故事几年前写的,讲一个女生在婺源开酒馆的故事。或许,我的内心深处还是想偏安一偶,掌握一门手艺,专注认真,安静生活。

我的欲望逐年减低,对生活的要求越来越简洁。曾经我是一只随季风迁徙的候鸟,看一季接一季的花开。突然有一天,心安茅屋稳,只想停下来,寻一处栖息之地,好好生活。

也曾在苏州、青岛等城市寻找适合开酒馆的地方,在水乡或面朝大海的地方,开一家不需要名字如河流一般的酒馆,饮酒者如一片云,河流会收留云的倒影,酒馆会收藏你的孤独。

兴许缘分还未到,兜兜转转,回到山里,从酿酒开始,做好每一缸酒,然后再去实现我的酒馆梦。去年在山里生活过一年,酿过酒,今年又特别拜师学艺,我才确信,我的酿酒技艺。我只是想做一个简单的人,努力而积极,用手艺创造生活,做一个诚实的好人。

在山中,我选中了一个老房子,准备做酒坊酿酒,等待改造,我需要人手。这个冬天,如你正好休假、辞职、或是清闲贵人,想找个地方住一段时间,欢迎你来找我。我能提供食宿,还有山清水秀的风景养人(看图),你则需要用劳动和我交换。在我的酒坊劳动过的人,出酒后会送酒以此感谢!

我在山中酿酒,等你来。


—先来看看崀山的景色—

崀山是5A级景区,也是我出生、从小长大的地方。图上为崀山景区的大门入门口
崀山景区大门口,图为牧鸯
酒坊附近的环境,以及风景
酒坊附近的环境,以及风景
酒坊附近的环境,以及风景
酒坊附近的环境,以及风景
酒坊附近的环境,以及风景
图为牧鸯
图为牧鸯
崀山扶夷江
崀山扶夷江
此图来源视觉中国
此图来源视觉中国

云海中奇形怪状的石头,雨过天晴,崀山便是这般良辰美景。



—再来看看我的老房子—

酒坊附近环境
就是这一栋老房子,准备修缮,整理,拿来酿酒
屋内局部照片
屋内局部照片
屋内局部照片
曾酿酒的照片
曾酿酒的照片
曾酿酒的照片

写这篇文章时,我思忖良久,我该如何开口呢。我需要你给我一份力量一份支持,也需要人手而我没有别的回报,好山好水好酒,良辰美景,够不够?

此刻起,如你正好有空,也想找一个地方住一段时间,歇脚一段时间,那么我这里或许适合你。

我能提供给你的是,“心安茅屋稳,性定菜根香”。我住哪里,你便住哪里,我吃什么,你便吃什么。而你需要做的是,我做什么你便跟着做什么,用劳动换取食宿,和好山好水好风景的舒适环境。

你在这里生活一阵子,如一片云,而这里如一条河流,会收藏你的倒影。

劳动是辛苦的,请你好好想清楚。心诚则灵,心不诚,勿扰。

不欢迎看热闹和借宿者。

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