广州离潮州就三小时高铁的路程，就整体中国大陆的省份交互移动来说，似乎显得相当近。对照台湾从南到北的直线距离，如果从高雄开到台北，是两个小时的高铁。当我讲出这样的例子，想要做个参照值，大陆朋友居然问我：「请问台湾的高铁时速和大陆的高铁时速是一样的吗？」我只能微笑回答：「是的，时速都约三百多公里。」
潮州算算已去过数次，原因皆是访友。有朋友在的地方，旅游就不仅仅是单纯旅游。有朋友在的地方，你感到安心。住朋友家，甚至比住民宿住酒店，那感觉更加亲近。有朋友在，吃饭问题绝不用自己操心，尤其是像潮汕如此讲究"吃"的地方。本次在过年期间元宵之前的一周时间，碰上的潮汕地区拜神文化民俗活动最高峰节点，他们叫它〝闹热〞，我们这次也凑了热闹，在其中一个朋友家客厅吃了一顿闹热，只能说这种类似台湾"办桌文化"的民俗真是家家户户都"砸重本"，准备祭祀用品上以及款待亲友宴席上，无不用心至极，就怕大家不能准确感受到这家家户户的虔诚与热情。潮汕朋友都说，闹热是大家从小的记忆，从除夕一直要吃到元宵，整农历正月基本上都是这拜神那拜神的，还开玩笑说，周边的贫困乞丐村都有一张时间空间明细列表，可以看到今天是哪村明天是哪村，好及时移动前往该村乞讨。
潮州文化是什么？路途上在笔记本上涂涂改改。我在想这个问题。你说民俗活动兴盛代表了一群人的特征，可是老实说，现在九零后零零后(1990年后2000年后出生)这一代，你去问他：「你觉得等你长大你还知道要准备什么来拜神闹热吗？」我很肯定的说，会愈来愈少人知道这些知识细节；年轻人从家乡前往城市的时候，思维与世界观发生变化，他可能会觉得闹热"不时尚"闹热"很麻烦"进而不知道为什么老人这么"执著"继续要我们配合"延续"；如果用"环保永续"与空气质量来看整个民俗活动的全貌，你会惊讶地发现，为什么人们愿意花这么多时间待在pm2.5浓度高的吓人的小庙埕前面开心的聊天？大家到底在"求什么"？如果用时间黄金利用率，一件重复的事情为什么要做这么多次？拜一次不就可以了吗？老人可能会因此发怒说：「当然不行啊！每次都是不同的"老爷"(神灵)怎能让一个神明吃过的东西(祭祀物)去给另外一个神明吃呢？大逆不道阿！」
潮州文化是什么？潮汕给一个外地人外来者的文化感受是什么？在地的"文化自我认同"是什么？当民俗活动这样持续发展下去，当地年轻人对于自己的职业型态、未来发展、独立个体之于团体之中的位置，他们都是怎么想的呢？我印象中的潮汕人善于经商积极抱团，习惯于团体生活，他们喜欢说"自己的话"，潮汕方言使得群体聚拢的更紧密更集中，有生意一起巩固有机会一起学习。如果把潮汕人这种"积木性格"一个一个的拉出来变成一颗"单元积木"，那他们各自的"主体性"在哪里？它们还可以像大家对他们既定印象那样吗？我很好奇。
潮州文化是什么？我是客家人，我最近也不断思索"客家文化到底又是什么"？如果潮汕人善于经商致富，传统客家人对于后生晚辈的期待大概是这路径：读好书、考好试(大学)、最好再考个官(公务员)，做一个"有文化"的仕途者造福乡里衣锦还乡。各族群对于"何谓好生活"的期待也是相当差异化的。
本次认识了几位潮汕新朋友。我们体验了古巷里的手工冰淇淋、吃了另一条古巷路边鱼饺汤。参观了18000平方米的陶瓷工厂。吃了当地村里的大排档。也有机会在当地朋友家厨房自己下厨烧菜。就食游体验来说，是相当完整且丰富多样的。尽管如此，我总觉得依稀少了点什么？是因为时间太仓促的缘故？还是因为每次都总是有太多朋友热情的要来"共进一餐"，导致总是因为这餐要吃什么，而有点小尴尬。人一多，我总是变成不太想多说话(不擅于团体交流)，因为已经很多人在说，我就宁愿当那个安安静静吃饭的分母。少了一点什么？潮州文化是什么？新一代"潮汕青年"在面对城市的进步与民俗的维持，它们内心具有强烈冲击吗？潮汕文化除了吃，除了闹热还有什么？他们将会如何选择自己的活法，在这个全新又快速变异的时代，用聪明的方式更准确更直观的传递潮汕文化的精随？这是一个大的选题，我得多去几次，才能更加用身体用味蕾感受其中奥妙。
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廣州離潮州就三小時高鐵的路程，就整體中國大陸的省份交互移動來說，似乎顯得相當近。對照台灣從南到北的直線距離，如果從高雄開到台北，是兩個小時的高鐵。當我講出這樣的例子，想要做個參照值，大陸朋友居然問我：「請問台灣的高鐵時速和大陸的高鐵時速是一樣的嗎？」我只能微笑回答：「是的，時速都約三百多公里。」
潮州算算已去過數次，原因皆是訪友。有朋友在的地方，旅遊就不僅僅是單純旅遊。有朋友在的地方，你感到安心。住朋友家，甚至比住民宿住酒店，那感覺更加親近。有朋友在，吃飯問題絕不用自己操心，尤其是像潮汕如此講究"吃"的地方。本次在過年期間元宵之前的一周時間，碰上的潮汕地區拜神文化民俗活動最高峰節點，他們叫它〝鬧熱〞，我們這次也湊了熱鬧，在其中一個朋友家客廳吃了一頓鬧熱，只能說這種類似台灣"辦桌文化"的民俗真是家家戶戶都"砸重本"，準備祭祀用品上以及款待親友宴席上，無不用心至極，就怕大家不能準確感受到這家家戶戶的虔誠與熱情。潮汕朋友都說，鬧熱是大家從小的記憶，從除夕一直要吃到元宵，整農曆正月基本上都是這拜神那拜神的，還開玩笑說，周邊的貧困乞丐村都有一張時間空間明細列表，可以看到今天是哪村明天是哪村，好及時移動前往該村乞討。
潮州文化是什麼？路途上在筆記本上塗塗改改。我在想這個問題。你說民俗活動興盛代表了一群人的特徵，可是老實說，現在九零後零零後(1990年後2000年後出生)這一代，你去問他：「你覺得等你長大你還知道要準備什麼來拜神鬧熱嗎？」我很肯定的說，會愈來愈少人知道這些知識細節；年輕人從家鄉前往城市的時候，思維與世界觀發生變化，他可能會覺得鬧熱"不時尚"鬧熱"很麻煩"進而不知道為什麼老人這麼"執著"繼續要我們配合"延續"；如果用"環保永續"與空氣質量來看整個民俗活動的全貌，你會驚訝地發現，為什麼人們願意花這麼多時間待在pm2.5濃度高的嚇人的小廟埕前面開心的聊天？大家到底在"求什麼"？如果用時間黃金利用率，一件重複的事情為什麼要做這麼多次？拜一次不就可以了嗎？老人可能會因此發怒說：「當然不行啊！每次都是不同的"老爺"(神靈)怎能讓一個神明吃過的東西(祭祀物)去給另外一個神明吃呢？大逆不道阿！」
潮州文化是什麼？潮汕給一個外地人外來者的文化感受是什麼？在地的"文化自我認同"是什麼？當民俗活動這樣持續發展下去，當地年輕人對於自己的職業型態、未來發展、獨立個體之於團體之中的位置，他們都是怎麼想的呢？我印象中的潮汕人善於經商積極抱團，習慣於團體生活，他們喜歡說"自己的話"，潮汕方言使得群體聚攏的更緊密更集中，有生意一起鞏固有機會一起學習。如果把潮汕人這種"積木性格"一個一個的拉出來變成一顆"單元積木"，那他們各自的"主體性"在哪裡？它們還可以像大家對他們既定印象那樣嗎？我很好奇。
潮州文化是什麼？我是客家人，我最近也不斷思索"客家文化到底又是什麼"？如果潮汕人善於經商致富，傳統客家人對於後生晚輩的期待大概是這路徑：讀好書、考好試(大學)、最好再考個官(公務員)，做一個"有文化"的仕途者造福鄉里衣錦還鄉。各族群對於"何謂好生活"的期待也是相當差異化的。
本次認識了幾位潮汕新朋友。我們體驗了古巷裡的手工冰淇淋、吃了另一條古巷路邊魚餃湯。參觀了18000平方米的陶瓷工廠。吃了當地村里的大排檔。也有機會在當地朋友家廚房自己下廚燒菜。就食遊體驗來說，是相當完整且豐富多樣的。儘管如此，我總覺得依稀少了點什麼？是因為時間太倉促的緣故？還是因為每次都總是有太多朋友熱情的要來"共進一餐"，導致總是因為這餐要吃什麼，而有點小尷尬。人一多，我總是變成不太想多說話(不擅於團體交流)，因為已經很多人在說，我就寧願當那個安安靜靜吃飯的分母。少了一點什麼？潮州文化是什麼？新一代"潮汕青年"在面對城市的進步與民俗的維持，它們內心具有強烈衝擊嗎？潮汕文化除了吃，除了鬧熱還有什麼？他們將會如何選擇自己的活法，在這個全新又快速變異的時代，用聰明的方式更準確更直觀的傳遞潮汕文化的精隨？這是一個大的選題，我得多去幾次，才能更加用身體用味蕾感受其中奧妙。
