色香味俱全是我日常饮食的一贯原则。今天，我向大家介绍一下“乌鸡银耳汤”的具体做法。
材料：乌鸡、银耳、土豆、红枣等
制作过程：
1、首先，将乌鸡、土豆切块、银耳泡发
2、热油，加入八角、葱、姜、蒜爆锅。
3、倒入乌鸡块，加入料酒，炒至轻微变色。
4、加入凉水，要没过乌鸡块1厘米左右。用大火烧开，然后改为小火慢炖半小时，在慢炖时记得加入大枣数枚。
5、在小火慢炖15分钟左右加入土豆块、10分钟左右加入泡好的银耳。
6、出锅5分钟前加入适量味精和食盐。
7、关火，加入香菜和葱花，淋几滴香油。
图片发自简书App
大家学会了吗？赶紧在家试一试吧！相信您的辛勤付出定会获得全家人的称赞。
