论"酒"

酒是个好东西,没准,它是最好的东西。传说中发明酒的人是杜康,又传说杜康发明了酒治好了禹的风湿病,进而成了禹的女婿。不难看出,酒从出现伊始,就伴着数不完的美丽故事。

文人好酒,李白斗酒诗百篇,绣口一吐就半个盛唐。辛弃疾好酒,醉里挑灯看剑,梦回沙场连营。李清照也好酒,于是点点西风梧桐愁,到天明,人比黄花瘦。酒从古开始就被文人无数次写入一篇篇不朽的名作中,仿佛写作前不饮两杯,写出来的东西就没有生命力。于是呀,那酒就变成了天上的明月,变成了吹度玉门的春风,变成了边疆映着征衣的黄沙。这壶文人酒,岁月悠长,坦坦荡荡的醇香。

武将也爱酒。高仙芝美人与美酒,是出征的两大必备,将士半死生,美人犹歌舞。范仲淹等不到塞下的风景如江南般平静,只能浊酒一杯,仍梦想着勒石燕然。从古到今的男儿有多少能留取丹心照汗青?但是这热血的酒,喝完之后,家国就在身后,如过河小卒,你看他步履虽慢,哪个曾后退一步!这壶武将酒,刚烈入口!自是一番报国千秋。

从第一次喝酒开始到而今,也就只接触过啤酒,白酒和红酒。要说喝的最多的,毫无疑问是啤酒。喝过哈啤青岛航空各种,最爱的还是哈尔滨小麦王,启上一罐啤酒,细呷一口,用舌尖去慢慢品味啤酒由苦到甜的滋味。喝啤酒的痛快之处在于,喝完之后会猛的打出一个大嗝,从胸腹中将浊气吐出,会发现没有什么看不透猜不到的东西,世间万物,也不过就是一口气而已。

要说白酒,才是酒中的精华。最流行的话是酒是粮食精,越喝越年轻。又有言能喝半斤喝八两,这样的干部能培养,能喝八两喝一斤,这样的干部能放心!但是白酒这个东西吧,真的是需要天赋来支撑。有的人三杯下肚,满脸通红,有的人半斤入喉,更觉清爽!白酒的文化更是博大精深。简单举个例子,在新闻联播开始前的整点报时,我就见过国美干掉过茅台和五粮液。白酒的滋味在于它的积累,在于它的故事,还有一个个听起来就会觉得很美的名字。酒家何处有?遥指杏花村。

至于红酒,那应该是典雅的代表吧。适合于西餐厅点上红烛,奏一曲萨克斯,推杯换盏,烘托气氛。说来惭愧,自从某年冬天在某处将一杯红酒一饮而尽后,就觉得走路都不那么真实,一直到现在,红酒都是无法降服的酒品。一如那个人。

酒作为一种助兴的饮料,从古到今都和人们的生活紧密联系,它可以拉近人们之间的感情,可以让很多难以表达的话语变得简单。酒是个好东西,没准,它是最好的东西。

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