五香味：五香粉+姜蒜香葱末+糖+盐，拌匀，浇上热油+醋+酱油+熟白芝麻+味精
茄汁：西红柿丁+小红椒丁+蒜+大葱+香油+糖+盐+味精+醋（或柠檬汁）+水 「熬煮」
麻酱汁：（麻酱+醋） +酱油+糖+盐+味精+香油+白芝麻
家常汁：多放大蒜+大葱+姜末+糖+盐+味精+醋+鸡油 「鸡油是什么？」
沙拉酱：盐+糖+橄榄油+洋葱末+圣女果汁+柠檬汁+胡椒粉——搅匀浇在蔬菜上
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妈妈的小窍门——各种调料汁
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