没有梦想的生活,日复一日的消磨着光阴,与百草的荣枯不同,只要来年的春暖花开,草木自然复苏,而我们消磨掉的光阴就这样如长江之水奔流入河,再没有回流之日。错过的人,走着走着就散了。仿佛一生只开一次的花朵。
1、紫苏
一年生草本植物,唇形科紫苏属。开粉色或白色唇形小花,花筒钟状,紫色叶茎。叶子上面是绿色,下面是紫色,叶脉清晰可见与叶柄相连。如果不采食叶片,紫苏植株会长到1米左右高。清风拂过,紫苏特有的浓到化不开的香气,十分的好闻。种子成熟后灰褐色,圆形,小米粒大小。种子是鸟类喜欢的食物,如果鸟类经常食用,可以增加毛色光亮度。它的种子还可以榨油,味道清爽不油腻,是凉拌菜的佳配。
了解紫苏应该从它美味的叶片说起,有幸与朝鲜族好友金一起生活很多年, 经常会记起金妈妈腌制紫苏叶的过程,一片片的抹上酱汁,然后码放整齐放在保鲜盒里,再放进冰箱里冷藏,吃的时候夹取在小碟子里。那一直是小萨心里最美味的朝鲜族小菜。紫苏叶浓郁的香气,在吃韩国烤肉时也是必不可少的一个配菜,将烤的滋滋响着的五花肉卷上一片,配着特有的黄豆酱和蒜片、青椒圈,真是清爽祛腻的佳品。
2、牛膝
多年生草本植物,苋科牛膝属。牛膝花朵排列的造型,像一个快速伸出的流星锤,茎带有紫红色,穗状花序顶生,花苞外侧油亮嫩绿带尖刺。茎枝上被短柔毛,叶子对生,叶片稀疏。秋季里小萨拍到的这株,种子细长圆型,黄褐色,虽然牛膝的地上部分未必能让人喜欢,但作为重要的中药原料,牛膝的地下根茎是一种著名的中药材“牛膝”。它是活血通经络的药材。小萨觉得被它的小流星锤刮到可不是好玩的。
3、云杉
常绿乔木,松科云杉属。云杉树形优美,灰绿色针状叶子,非常适合北方的寒冷气候,也适合生活在高纬度地区的山阴处。云杉树有吸附灰尘的作用,它已经在北京、河北等地的公园安家落户,图片上的这棵小树,就在小萨家附近的小公园茁壮成长了。它的树叶针状轮生,枝干黄褐色,嫩叶被白色粉末。
云杉的家族中有一位长者,它生活在瑞典的一座山脉上,是云杉家的老寿星,据说它老人家的树龄已经有9500岁了。在中国的神话里,一定是可以自由幻化的老神仙了。云杉生活在寒冷地区比较多,所以木材生长比较慢,造就了它木材良好的性能,可以用来制作乐器。
4、望江南
一年生小灌木或亚灌木,豆科决明属植物。它的植株直立无分支,叶片披针形,总状花序,花朵顶生或叶腋生,花瓣黄色5瓣,花朵低垂,小萨没有拍到他的花蕊,荚果成熟后黑色圆形细长条,种子褐色(咖啡色)椭圆形。小萨初次见到望江南时,感觉非常像决明子,等第二次看见望江南的时候,被除去杂草的大树下,孤独的站着两株植物,而另外一株才是真正的决明子(见小花77之5),同样作为豆科植物的望江南在医药领域应用也非常广泛。
决明子的种子是长四棱型、或长圆柱形。望江南的种子是扁圆形。颜色都是有点偏黄的咖啡色。
药性:种子可以入药,茎、叶有可解毒
5、红凤菜
多年生草本植物,菊科菊三七属。植株茎直立,少分支,叶片倒批针形,叶面绿色带紫色叶脉,叶背紫红色,嫩叶可以食用,叶缘有锯齿,可以通过扦插较为粗壮的枝条繁殖,也可露天越冬,第二年通过根部自然分蘖繁殖的。头状花序、小花橙黄色或紫红色。
小萨对它的繁殖能力曾亲眼见证,记得母亲有小菜地的时候,在地头上种了几棵,雨季过后就变成了一大簇,嫩叶可以掐尖采摘,清炒蒜蓉红凤菜是一道美味的蔬菜,既有野菜的香气,又有一股淡淡的药草味道,炒熟装盘时,红凤菜紫红叶背的颜色,变成了紫红的汤汁。
6、谷子
一年生草本,禾本科狗尾草属。谷子在我国北方地区种植很广泛,属于穗状花序,果实可以食用,穗子长约20-30厘,穗上有短硬毛,一穗可结种子几百粒,成熟时颜色金黄色,卵圆形黄色果实,,种子成熟后脱去壳便是我们经常食用的小米,(可自行脑补小米粥的图片),如果谷子的种子没有成熟灌浆,收获后称之为秕子,没有可以食用的小米,只有空空的外壳,这个过去农民都用它来装枕头。
说起谷子的营养成分,当从日常食用的小米说起,因小米的黄色,对脾胃有补益作用,适合老人和孩子等身体虚弱的人群食用,可养肾气。
谷子在中国的古代被称为稷,稷为五谷之长,因此古代奉稷为谷神:社稷。在电视剧《芈月传》中,芈月的儿子,秦王赢稷,便是这个字。遥想当年古人是如何重视谷物和人类的关系。
7、一球悬铃木
落叶乔木,悬铃木科悬铃木属。记得儿时生活的大院,路两旁长着数米高的大树,大叶子下面吊着无数的小球,球上有细毛,叶子大而尖角,有点像五角枫的样子,叶缘有锯齿,花瓣短小浓密,花聚成圆球形头状花序。头状果序圆球形,花球分为雌雄花球,雌花球上布满了粉红色的花蕊柱,等到成熟时,蕊柱变成红色,雄性花球在成熟后,花粉四散纷飞,雄花散布完花粉后,会从花序轴上自然掉落。
小萨一直以为这个树名字是“法国梧桐”,到今天才知道它原来叫美国梧桐,因为它最初发现在美洲。叶子秋天是明黄色,随着天气转凉后变成深黄色,慢慢树叶开始飘零着离开大树,单独留下无数的小球悬挂在枝条上。
各位看官,小萨最近有点伤秋的感觉。想着好不容易给自己培养了一个兴趣爱好,不可以就这样中途放弃了,重新开始继续我的小花之旅。看官们,愿你们安好!
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