用文章来烹菜——读《一只特立独行的猪》

新年将至,小馆青年将推出年夜饭系列,用文字来烹出美食。

今天先烹一道“波”菜蒸蛋羹。

主厨:小馆青年——乱乱

首先准备主料:

1.菠菜100克,王小波杂文若干,千万注意菠菜的“菜身安全”!别让那只特立独行的猪拱了你的菠菜。

鸡蛋准备6个。这是六个有性格的鸡蛋,它们叫着嚷着,什么“生命科学”,什么“蛋蛋平等”。

我说“你们可拉倒吧,你们生来就是做喷香的下酒菜用的,可万万别受了那些自由主义江湖骗子们的蛊惑,时间长不吃,变成臭蛋了可怎么办呀?”

这是我给鸡蛋六兄弟做的思想工作。

王小波也给他那热心搞摇滚乐的外甥做过思想工作,他说:“把正面说服和黑色幽默结合起来,马上就开辟了一片新天地……”

青少年时代有推动自己前行的爱好是好事,但王小波说:“先挣些钱把自己养住,再去爱好不迟。”

谈到“痛苦是艺术的源泉”时,王小波用黑色幽默式的逻辑进行“辩论”:

“柴可夫斯基不是小伊万;美国女歌星玛瑞·凯瑞也没在南方种植园收过棉花;唱黄土高坡的都打扮的珠光宝气;演秋菊的卸了妆一点都不惨,她有的是钱……听说她还想嫁个大款。

这种种事实说明了一个真理:别人的痛苦才是你艺术的源泉;而你去受苦,只会成为别人的艺术源泉。”

不光是他外甥,我也被他的一套说辞打的百口莫辩。

我没有王小波的深邃,为了掩饰尴尬;我二话不说,将蛋打入碗中,把蛋清与蛋黄用王小波的嬉皮搅个均匀,去腥。直到鸡蛋们临死,我都没告诉它们还有孵化这一回事。

但至少这六个鸡蛋不枉此生,它们用一生来学习艺术了,学习成为一道菜的艺术。

然后准备辅料:

香油、盐和味精。

2.开始起火。“对不起了,菠菜先生。”菠菜先生两两一对,迈着盛装舞步优雅赴死。

锅中烧开水放入菠菜焯水,简简单单时间不可过长。焯好水的菠菜立即放入冷水中过凉后沥干水份。

那只特立独行的猪又跑过来,似乎对于刚刚没拱到菠菜而耿耿于怀。猪兄毕竟是猪兄,特立独行了一辈子,此时站在锅炉旁竟一动不动盯着锅炉,它不怕我!!!

猪兄霸气侧漏竟让我陡然有了几分寒意,猪兄不时哼唧几声,似乎在像我炫耀曾经躲开一个生产队围堵的光辉战绩。并轻蔑地示意我让我老实本分点;我吓得要死,哪儿敢吭声。

猪兄无视生活的设置,保持自己的特立独行;说实话我也想像猪兄一样潇洒。

但我达不到猪兄的境界,始终没能躲的掉王二21岁时悟出的“缓慢受槌”定律。甚至至今我都不敢尝试无视被设置的生活,现实生活会立即让我明白自己的天真;更甚者会一下子槌了我,我是万万不能让此事发生的。

接下来菠菜切成小段。我在案板上切菠菜时,猪兄开始兴奋了,哼唧着向我挪了两步,我吓得一激灵,抓了一小把朝外扔去。没想到猪兄竟吃这一套,跑到院子里拱起菠菜来。

“哈哈,猪兄,时代变了!”

今夕不比往日了,古往今来,一头肉猪的使命要么是保唐僧取经,要么被宰。就是保唐僧的那个猪大哥不也得接受菩萨的安排嘛,不然也是受槌受宰的命!特立独行也要吃饭的嘛。

猪兄不语。(并且它压根不会语)

吃完了,猪兄瞪我一眼,扬长而去。

猪兄跑得飞快,去哪了我也不清楚。但四周早已没了山林,一片空落落,估计跑不远就要被人类围堵,希望猪兄能再次一展当年勇吧。

3.鸡蛋液打散撇去浮沫,看来鸡蛋弟兄六个有点不服我给它们的安排,毕竟有个性的蛋仅靠两句说辞是骗不住的;那就用生活的榔头槌它一槌。生活是个打磨器,再锐的棱角都能给它磨平。

毕竟磨不平的早就不知道在哪了。

在鸡蛋液中加入王小波的那份嬉皮散发出黑色幽默的味道来。

4.菠菜放入蛋液中再放入香油、盐和味精搅拌均匀入味。 

别忘了加一些小波的诗意:

鸡蛋挽着菠菜舞,

香油点点如月盘;

它们“像在池塘的水底,

从一个月亮走向另一个月亮。”

5.盖上保鲜膜放入蒸锅中大火蒸十五分钟后——出菜!

小馆青年年夜饭之菠菜蒸蛋羹出餐啦!

滋味如何?

小馆创立初期,常有招待不周之处,还请各位客官多多海涵~~~

正文关于很喜欢的作家王小波,读王小波的文字常能品出戏谑荒诞中的嬉皮。

他说:“不管什么书,我都不希望他太严肃。”这也是我写文字的态度,奇奇怪怪的文字在我的脑海中翻飞,放飞自我的记录下来,希望各位客观能够喜欢。

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