易和关注人们饮食健康卫生问题在外就餐一定要选择优质餐饮商家
最近微博上的一条信息引起了许多人的热议，事件缘起几个大学生去吃自助餐。据相关网友描述，几名大学生在长安区步行街北口一家烧烤店吃饭，刚开始吃就发现盘子里有一个被咬过的丸子，给店家反映，店家还强词夺理，说不是店里的过失，由于是团购套餐更不会作出任何赔偿！真真是世界那么大，奇葩年年有，今天特别多呢！
如果不是店里的过失，难道还是学生自己咬一口然后没事找茬不成？小编想说的是现在的餐饮商家你们是人们生活当中衣食住行很关键的一部分，因此在维护自己商誉的同时更要回归到餐饮的本质，那就是为消费者服务，为人们提供安全卫生的饮食，这是作为餐饮业最基本的服务。如果连卫生安全管理这一关都没过，又何谈美食和消费者所需呢？因此视频安全卫生是我们把好的基础关，上面这个事情虽未涉及到食品有何问题，但是已经食用过的丸子再来给顾客，这本身就对顾客的利益造成了影响。设想一下如果你是用餐的顾客遇到这种情况，不用说其他方面，单纯就餐来讲还有心情吃吗？
其实这样的事情并不是个例，之前就有相关新闻报道，有顾客用餐时发现食物中有头发、虫子等影响餐品卫生安全的事情，餐饮卫生问题引起了相关部门的高度重视，对店家的管理更为严格。但是我们却不能保证所以食品都是合格的吧，因此有了眼不见为净的普遍意识，但这种想法真的是对的吗？朋友和我说如果想要吃到相对安全卫生的佳肴最好还是去正规的店面比较好些，小店虽然也有干净的，但是真的不知道该怎么判断，总不能每一家吃饭的地方都先去看下人家的后厨吧！其实最重要也最讲究的还是业界良心，不仅是餐饮其他行业也是如此，比如说健康行业也是和人们密切相关，易和中科产品备受广大消费者喜爱，但是同行也有相似的其他产品出现，且价格更为优惠，但是易和中科却仍旧备受用户支持，靠的是优质产品质量和服务，还有就是良心企业，价位或许不占优势但是易和的成本投入确是实在的效果也是显而易见的，这也是为什么能在行业中脱颖而出的原因。同样的，餐饮业也是如此，顾客在意的不是一道菜品十几元的差价，而是餐品的卫生安全和味道健康。因此我们在做佳肴时，还是应该感同身受的从客户角度出发才是。
还有就是店面的服务问题，这个也是商家必须重视的问题。像半个丸子事件，店家负责人说不是店内责任，你就真的能够撇清不是店内人员所为吗？单纯就事件分析，如果不是就餐的学生所为，那么无非就是两个原因：一个是店内的服务人员；再有就是其他顾客吃了又给回炉上了一次。所以我们经常会说，去外面吃饭千万别得罪服务生，送餐的途中谁知道会让你点的餐经历了什么。还有就是我们平时饮用的瓶装水也要选好哪些是对自己好的，安利一下易和健寿弱碱水就不错，同时还要千万留意水的生产日期尤其是桶装水哦，这可是关乎我们饮食健康的大事不是吗？话题回转，就像有的人说的那样，得罪了服务生，其他的不说单纯是往你的菜里加了唾液就忍受不了吧。所以说商家在保证菜肴安全卫生健康的同时，还要提升店内服务人员的素质，这样才能为用餐者提供优质的用餐环境。
民以食为天，这是全世界都认同的道理，因此作为掌握着人们命脉的餐饮业更应该甚至自己的责任和重担，我们不单纯是企业要做盈利的事情，更是餐饮服务行业要做让人们放心吃的安心的信得过的商家。因此小编在这里呼吁不论你是家常菜还是西餐，抑或是自助餐、火锅或是烧烤，都应该把安全卫生和顾客服务之上放在首位才是硬道理！
