香与审美

        第二次参加香道课程,老师说今天的内容是香与审美。

        审美虽然不知道,但是审判我知道。毕竟在律所待了十六年嘛!审判,审是审,判是判。审判的审就是开庭审理,判就是下判决或裁定。审美的审与审判的审是同一个内涵。当然了,不是说审美的时候也要有个法官主持,而是说只要是审,都有规则。审理有审理的规则,英美法系国家的律师互怼,大家在很多影视作品中见过,不过我国有时候是要怼法官的。因为不按照法律规则审,你还不怼他,判决或裁定结果就可想而知了。当然,怼也是有规则的——把庭审笔录写写好,把没依法审理的情况写清楚。审美的审,同样也有后天的美学规则。天下皆知美之为美,斯恶亦。说的就是这个意思。

        说完审,接着说美。什么是美?这个就麻烦了!因为大团圆固然是美,那痛彻心扉的残缺也是美,不然哪儿来的那句——悲剧是爱情永恒的主题呢。以我的理解,每个人受成长环境的不同,对美的看法各有不同,美本来就不应该有标准。如果非要给美下一个定义,我觉得最准确的应该是——我就喜欢。

        一半课程是审美的沟通与描述,后一半的课程就是按照——我就喜欢的原则,选取自己喜欢的香料。

        香料一共有六种,檀香、丁香、广藿香、香茅、红桧、黄柏。先在常温下闻一闻它们的味道,选出喜欢的;再闻点燃的香篆,看看喜欢哪个。做出判断后,老师给予专业建议,调制出一款适合自己审美的混合香。

        檀香,常温下的味道我觉得很腻,还带有腥味儿;点然后腻味和腥味儿都淡了,但是我不喜欢。

        丁香,常温下味道是酸的;点然后酸中带甜,感觉一般。

        广藿香,常温下就是丹药的味道;点然后与常温味道没什么太大的变化,我喜欢。

        香茅,这个稍微重点讲一下。世界十大牛逼哄哄的汤之一,便是泰国的——冬荫功汤。冬荫功汤的主要调味料就是香茅。当然了,别人点了冬荫功汤的时候,千万别说——你又吃酸辣虾子汤了啊。这个原因如同有小公举情节的女生在吃面包的时候,你要说——你的吐司好好哦,一样。好了,回正题说香茅。香茅在常温下,有股牛肉干的味儿;点然后味道变淡了,我喜欢这个味道。

        红桧,常温下像岩茶的味道,点然后甜味加重,我喜欢。

        最后是黄柏。味道没法评价,因为不论是常温下还是点燃后,我都喜欢。对黄柏的喜欢是那种说不出哪里好的喜欢,是真心的喜欢。

        上述体感清晰后,在老师的专业建议下,定下了适合自己的香料配方。期待下一次的课程。感恩各位老师!

        对了,我的嗅觉只代表我。就像有人近视,有人老花,有人闪光,所以他们看到同样的物体,但是描述不一致一样,我的嗅觉跟任何其他人也都不一样,我描述的味道你不赞同,很正常。

        下面简单发几张照片,让大家更直观的了解一下。

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        这是在闻点燃的香篆

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      这是将选好的几种香料手工混合

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        这是我的独家配方。因为是调试过程中,所以香篆只打了半个。

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