故乡的新年

IMG_20190209_140114.jpg

故乡的年真正是从腊月二十三开始,也就是祭灶。这天惯例是晚上吃饺子,吃前要祭灶王爷。再是放炮,要三响。「二十三,祭灶官;二十四,扫房子;二十五,蒸馒头;二十六,打豆腐;二十七,杀公鸡;二十八,贴嘎嘎『意为春联』;二十九,煮肉头;三十初一,撅着屁股吊臀『现在想来撅着屁股和吊臀同意,但毕竟是儿谣』」,这是本地的过年儿谣。二十四,打扫房子是主要任务。房顶的蛛网、灰尘要清理干净。二十五,是我儿时经常期待的一天。不只是馒头,还有许多祭祀用的花糕。所谓花糕,是用红枣点缀在做成各式动物或花朵上,既好看又煞有趣味。更有我爱吃的红豆沙包。新蒸出的馒头,个个通体雪白,热气腾腾之中,用根筷子扎起一个塞进嘴里,一嚼,满口甜甜的麦香。不就东西,我也能干掉两三个。二十六,要准备年底用的豆制品,主要是各式各样的豆腐。记得瞿秋白在《多余的话》中写道:「中国的豆腐也是很好吃的东西,世界第一」,这话我深以为然。二十七,杀鸡鸭,稀疏平常的事,略过不提。真正需要我打下手的时候,要等到二十八贴春联。先熬好要用的浆糊,把去年的旧联仔细揭掉、撕净。用刷子挂上浆糊,照春联门神的大小刷好,把簇新的门神和春联贴上、压实。门前是「出门见喜」,院内是「满园春光」,猪圈是「五畜兴旺」,车上是「日行千里,夜行八百」。二十九,把买来的肉处理好以及各种要炸食材炸好。


IMG_20190204_130602.jpg

三十这天,是过年重头戏的开始。故乡的习俗是自三十的中午开始,至初一的中午这四顿饭要吃的丰盛,也就是所谓的「四大顿」。两天的中午尤其丰盛,父母会准备多道好菜,往往还有炖锅。饭后的甜汤必不可少「多是苹果汤或山楂汤以及两者结合的『苹果山楂汤』」。年少时最期待的就是这两顿。吃过菜和炖锅,就去南边的田里放风筝。等汤好了,母亲会去喊我回去。现在想来,正是一段十分令人怀念的时光,那遥远的童年。两顿晚餐是吃饺子,北方的重要节日似乎都要吃饺子。就饺子的馅料而言,我是最爱韭菜鸡蛋的,香菇猪肉次之,韭菜猪肉的也还行。小时候,我还会偷偷地在饺子塞入几枚硬币,然后在吃饺子时期待着能吃到埋好的硬币。

IMG_20171011_075522.jpg

大年三十,看春晚是必备的。尽管如今春晚屡屡被诟病,但不得不承认它已经是过年新风俗的一部分。看或不看,做一种背景音也是好的。三十晚上,家里的灯是通宵亮着的。大概是人不能守岁了,就让灯守着吧。大年初一,照例是要早起的。而且不能由别人来叫,只能自己醒。吃了饺子,就出门拜年去了。儿时村上的长辈也多,一家家拜完也是一项相当耗时的任务。拜年收获的不是红包,而是各种的瓜子糖果,村里拜年是没有红包的。大抵是因为拜年的人过多,而且不是直系的缘故。老年间是兴磕头的,但到我童年时,多数已不铺席子了。

IMG_20190210_095847.jpg

大年初二,中国多数地方习俗是回娘家。随父母去姥姥家对于儿时的我有些害怕。因为一是我怕舅舅们,他们老是爱问一些「不太友好」的问题。二是需要磕头,有段时间似乎「重点」让我自己磕,往往各位舅舅、姥爷姥姥齐上阵「指导」我的姿势如何得体。尽管有诸多「不快」,但我的所有压岁钱都来源自姥姥家,也算是「苦中有乐」。

大年初三,需要去奶奶那边的亲戚。去几位姨奶、舅爷串串。

等初五吃了饺子,过年的第一波高潮就算过去了。但真正的褪去过年的气氛,要到正月十六元宵节过完以后,毕竟还有几顿大餐没吃呢。

IMG_20180417_153423.jpg
最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 199,830评论 5 468
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 83,992评论 2 376
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 146,875评论 0 331
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 53,837评论 1 271
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 62,734评论 5 360
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,091评论 1 277
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,550评论 3 390
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,217评论 0 254
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,368评论 1 294
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,298评论 2 317
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,350评论 1 329
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,027评论 3 315
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,623评论 3 303
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,706评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 30,940评论 1 255
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 42,349评论 2 346
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 41,936评论 2 341

推荐阅读更多精彩内容

  • 饺子(jiǎo zi),又称:水饺,是一种有馅的半圆形的面食,因为形态微扁,于是还有地方上叫做“扁食”。饺子被称为...
    晓寒深处明月人倚楼阅读 3,422评论 0 4
  • 爆竹声中一岁除, 春风送暖入屠苏。 千门万户瞳瞳日, 总把新桃换旧符。 1、过年的起源 春福齐至,年味正浓。 过年...
    爱蹭鞋底的蚂蚁阅读 1,174评论 7 9
  • 4月的最后一天,我来了一场期待已久的骑行。刚刚突然想起来,现在居然在做一件很是巧合的事情。四月份开头写过一篇文章...
    冰鱼儿阅读 424评论 0 1
  • 请你好好爱自己。 ——唐棠糖 累了 就自己躲进舒适的被窝里 饿了 就穿着...
    一颗半糖阅读 319评论 0 4
  • 今天是元宵节,在婆家过的,今天一天都是仪式感十足的一天,这么说吧,我从早上6:00到现在半夜11:00,除了中间吃...
    小牛妈妈日记星球阅读 986评论 0 0