引言
在清代题材的影视剧大肆流行的风潮过去之后，明代题材的影视剧逐渐成为文艺创作者关注的又一大领域。从甄子丹主演的《锦衣卫》，徐克导演的《龙门飞甲》，到前年的史诗电影《大明劫》，和去年的武侠电影《绣春刀》，电影剧场涉及明代题材的排片，明显比以往要频繁。至于电视剧和文学创作等方面，则牵涉得更为琐碎和频繁。
稍加留神，便会发现，大部分的文艺作品都将对明朝的解读聚焦在晚明，或者明朝某个腐败黑暗或政治斗争激烈的阶段。这使得人们谈到明朝，就会条件反射的将其定义为极端专制，黑暗腐败，且没有人身自由的时代。在访问中，有人这样毫不隐晦的概括其对于明朝的印象：“压抑扭曲，粘液质，无法呼吸。”
事实真的如此吗？
“中国商人偏好住在城外郊区，以规避城内严格的宵禁；挨家叫卖的各种摊贩，和各色各样的到府服务……政府设立的安养所和医院，以照顾盲人、病人及跛脚的人……中国人不重视宗教信仰……法律具有弹性的优势……拥有密度极高的人口……任何不经心的恶言，都会随即四处传播……”
这是一段来自老外的明朝印象，作者是一个来自葡萄牙的贸易商Galeote Pereira。这名商人因为参与对明走私贸易，而被执行海禁政策的明朝政府扣押，并遭到终身流放南中国地区的惩处，后被解救回国。于是，有了关于当时明代生活画卷的第三方视角。
类似的记录遍及中外，仔细翻阅，你会发现明代社会生活与以往历朝历代最不同的特点。那就是繁荣的城市化和商业化，取代了传统的农耕自足模式。明朝的百姓将“生活”视为“奔走营运则生活，安逸惰慢则死亡也。”。在这样一个商业社会，光会节流没有用，得会开源。天下人“无不求利”，贫富悬殊，风俗浇薄，成为这个时代最大的特征。只有围绕这一点立足，你才有可能读懂明朝人的生活方式和行为动机。

明代的货币
既然说是商业社会，那么“钱”自然是衡量一切的根本。明代的通用货币统共有过三种：大明宝钞（纸币）、铜钱和白银。大明宝钞因为政府的出尔反尔，很快变成了废纸。而铜钱作为主要结算货币，贯穿了明朝社会生活的大部分时间，在晚明沦为小额结算的货币，即俗称的零钱。真正扮演重要角色的是白银，也就是我们常说的“银子”。明代正式认定白银作为通用结算法币，大约是从张居正改革开始的。也就是说，之前谁敢公开用白银买卖，就请你衙门走起。
为了防止大家穿越后上街购物被奸商坑，我教大家如何使用银子结账：成色好的称“纹银”，成色差的称低“银”或“成色银子”。银子单位分为：五十两一锭（元宝），二十五两一锭，十两一锭，更小的称“银锞子”。再小的零钱，折算公式你背好了：铜钱，单位为“文”和“贯”，1000文为一贯，一贯为1两白银。你问我几钱几分银子怎么算？ 1两=10钱，1钱=10分。你问我要是太零碎怎么付账？给您专用戥子，还有剪子，您拿好去旁边秤完付账。
需要多说一句的是，中国并非银矿富裕的国家，但是因为15至17世纪“大航海时代”的国际贸易冲击，中国一下子涌入了大约6万吨白银，占了全世界白银总量的一半。别急着自豪，这是严重贸易顺差带来的后果，其后果导致了明朝经济的通货膨胀直至崩溃。明朝贸易顺差赚进来的银子，最后以清朝割地赔款的方式全部散出去了。应了那句歌词：“心若在，梦就在，大不了从头再来！”

明代的物价
嗯，你问我物价情况如何？
那我以明代小说《金瓶梅》为例，按照明万历年的物价比照银价，说一说。
如果你要下馆子，“一坛金华酒，两只烧鸭，两只鸡，一肘蹄子，加上一些鱼、顶皮酥果馅饼儿和搽穰卷儿。”所花费的银钱共计“一两五钱银子”，约合人民币300元。随便吃的话，“四盘四碟，两大坐壶时兴橄榄酒……两三碗湿面，连酒带菜，共一钱三分半银子。”，人民币27元也就够了。
如果你老婆要shopping，“一领青杭绢女袄，一条绿绸裙子，月白云绸衫儿，白绸子裙儿，共五件……鹅黄绫袄子，丁香色绸直身儿。又有几件布草衣服。共享去六两五钱银子。”，给830.05元只管拿走。
如果你要买房，“门面二间二层，大小四间。”的平房，标价三十五两银子，合现今人民币7000元左右。繁华地段“门面二间，到底四层。”，标价一百二十两，约合现今每平米人民币300元。深宅大院，“门面七间，到底五层。”，带大厅、厢房，住房，花亭等等，标价一千二百两，约合人民币24万。
如果你要买个小丫鬟回家，价钱三两银子起步，高至三十两不等。如果你在风月场所看中一妹子，想替她赎身，则最少不能低于三百两。类似《绣春刀》里月薪二十两的沈炼想给周妙彤赎身，就算周妙彤只是低级妓女，沈炼也得不吃不喝存15个月才能做到。良家女子价格低微，烟花娼妓身价倍增，是当时无法回避的事实。
总体来说，明代大部分时间呈现物资丰厚，整体价位较为低廉的状态。这与明代商业繁荣，私人贸易发达息息相关。直到晚明时期，政局混乱，内忧外患频发，经济基础被外来贸易顺差严重摧毁，才开始物价飙升，民不聊生。将这点比照著名的“马尔萨斯陷阱”理论，就很容易理解：为何明亡后紧跟着清朝的“盛世”。历史规律真不是一两个明君圣主能逆转的啊！

明代的职业
知道了如何花钱，那么，你也必须知道如何去挣钱，不然迟早坐吃山空。
明代的人力资源很丰富，职业分工规模空前。城市化不断的向外扩张，朝廷税负加重，还有仕宦富豪间的土地兼并，迫使失去土地的农民不得不背井离乡讨生活。他们大量的涌入城市，近似于现在的进城务工人员。城市因为大量的人流变得更加繁荣，出现了“短工市”、“厨役市”等等劳动力市场，除了传统的阶层之外，相继诞生了医者、相地、弈师、篦头、修脚等等“十八民”。因此整体薪金水平不高，以下常见职业及收入可以供你参考：店铺掌柜，每月工钱二两，约合400元。医生，收入药金诊费不过1-3两。裁缝，裁缝三十件衣服，得银五两，平均每件的剪裁工价为一钱六七分，约合30多元。泥水匠，每日工钱4分银子，不到10元。磨镜工匠，磨八面镜子，得钱五十文。剃头匠，一次活计得五钱。木匠，打一具棺材，得工钱五两。轿夫，跑一趟活六分银子，约合12元。
你觉得这些生计太辛苦，又不想像暴发户那样被人笑土豪，要导游我给你个高端省力的。那就只有读书做官一条路。首先，你得把四书五经熟读，程朱理学了然于胸。其次，你得会写一手漂亮工整的八股文。你不知道怎么写？可以去买国子监出版的教材，还有各大名家的科举指导范文，甚至延请大家亲授。但做到这一切的前提是，你得有足够的钱。除非你有富裕的家境支持你读书，否则，你必须跟普通的百姓一样挣，去做小生意、帮人打官司、行医、当家教或幕僚之类的工作，勤工俭学，满足温饱。若是落入“贫不能葬，身无完衣，长无家室。”的境地，你也不要沮丧，因为大部分的读书人都跟你一样拼命挣扎。当然，不排除你通过努力终于金榜题名，跃上龙门。可你也别高兴太早。一个新科进士在京为官，每年的花销最少100两。这已经是抠成《儒林外史》里严监生的节奏。正常的情况下，一年至少得花费300两，要想在官场混得开，没有六七百两银子一年，根本是不可能的。大明朝可没有高薪养廉的好政策，除了低工资以外，还有拿粮食调料发薪水的先例。基于这点，你想要走仕途，不吃夜草打野食，那就只能学海瑞了。
明代人总体的价值观集中体现在了民间百姓的谚语中。“积财千万，不如薄技在身”，“一日不作，一日不食”之类的话比比皆是，说白了，就是能吃苦，懂享受。

明代的吃货
说到享受，民以食为天，吃货为大。
明代的日用饮食，基本上遵循“使平凡物料达于精妙美食”的原则。这点不论是宫廷贵胄，还是庶民百姓，标准完全一致。根据文人笔记《闲情偶寄》记载，明代常用的饮食材料包括了以下几类：
蔬食：笋、蕈、蓴、菜、瓜、茄、瓠、芋、山药、葱、蒜、韭、萝卜和芥辣汁。
谷食：粥、饭、汤、糕饼、面、粉。
肉食：猪、羊、牛、犬、鸡、鸭、鹅、野禽、野兽、鳖和蟹。
那位湖南朋友别忙摔筷子，我知道没辣椒，您吃得不安逸。但是没办法，辣椒属于高档进口货，就算您是土豪买得起，拿它做菜，也会被人嘲笑您暴殄天物。因为，辣椒在明代是观赏植物，就跟我们现在风靡的多肉植物一样。
这位想吃玉米棒？不好意思，我大明没有KFC，玉米也是进口货。跟玉米一起来的，还有土豆、红薯、大落叶花生，因为开始自主种植，价格还算能承受。
您老烟瘾犯了？烟草倒是有，不过，也是高档进口货，属于奢侈品。您多给点银子，导游我帮您去买。什么？要软中华？这个真没有！我们这里都是卷叶子直接烧。
这位女士喝羊汤要加白胡椒粉？这个胡椒属于贵重物品，有钱也不是太好弄。听说前两天皇帝刚赏了蜀王四千斤胡椒，要不您扮可怜求他施舍一点？对了，您顺带还可以去楚王府讨点椰子汁喝，皇帝刚赏了他一千个椰子，也是纯进口哦。
那个小朋友要吃曲奇饼干？这好办，给你一份带骨鲍螺拿着吃，不谢。这是一种由苏州人过小拙DIY出来的乳制品，得用鲜牛乳和蔗糖浆，再经过熬、滤、钻、掇、印几道工序，才能做成，号称“天下之至味”。是不是有种点心中的LV的感觉？大妈，您快来一口，不用假牙也能享受“入口即化”！
小哥你要爆米花？嘿嘿，难不住我，给你用糯米火爆的炮谷，您拿稳了，味道棒极了。还要面包？有！蛋糕？有！都是广东时髦货！帅哥你真会挑！
爱吃糖果的人也不用担心。因为蔗糖的产量高，明代的糖食非常普遍。常见的如：琥珀糖、倭丝糖、玫瑰灌香糖、芝麻糖、牛皮糖、秀糖、乌糖等等，光南京一城的糖食铺户就有30多家。只要你不怕齁死，放开吃就是！
其实就算没有那些高档的进口货，我们大明的吃货依旧能将吃的艺术发扬光大。平日里，焙茶、酿酒、造醋和制酱是我们最重视的基础食品造作，而糟鱼、腊肉、风鸡、腐乳、干酪等等腌藏食品则是我们调剂口味的重要食物。普通的饭菜、饼饵、酒浆、汤羹、酱醋和茶果这些名目，单是民间就不下万千种。至于燕窝、雪蛤、鱼翅，鱿鱼之类的，那就不是寻常百姓可及了。
明代的南北饮食习俗差异较大，总体跟现代中国南北方情况差不多。北方人喜欢吃六畜乳酪面食，喜欢葱、蒜和韭，口味比较辛浓。南方人喜欢吃水产蔬果米食，讨厌膻味，口味偏清淡。不过，大体的饮食结构上，仍然是以素食为主，肉类食品品种虽多，但多以此做美味佳肴。毕竟贫富差距巨大，宫廷里吃百鸟脑酿成的“豆腐”，民间艰难的百姓还在举家喝粥。
为了不耽误行程，琳琅满目的菜品美食我就不一一介绍了，如果阁下对明代美食兴趣浓厚，本导游推荐几本书以供您参考：《闲情偶寄》、《遵生八笺》、《老饔集》等等，内有详细菜谱及烹调指导，成全您的味蕾。

明代的服饰
填报肚子，最爱血拼的女士购物团就开拔了。
女为悦己者容，服饰自古以来就是女士们最在意的项目。她们不仅在意自己的形容，也在意自己丈夫孩子的。而明代在服饰方面的求新求变，也是前所未有的。以南京为例，嘉靖和隆庆年间，妇女衣饰十多年一变，万历以后是不到二三年一变。统领大明风尚的不是北京，而是苏州，有个专称叫“苏州样”。各位看准“苏州样”买买买，绝对不会错！
最初，明代有严格的服装等级制度，基本形制采用传统的上衣下裳，违反者会受到严厉制裁。譬如：商人身份低贱，只准穿布衣。而农民等级高于商人，可以穿丝绸。可事实是，商人有钱买得起丝绸，农民只能穿得起布衣。于是，在市场经济的现实冲击下，等级规定统统没人理睬了，只要不犯皇家的忌讳，大家想怎么穿就怎么穿。
先说男人。明代男人的发式分为成年和未成年。未成年的头发在前额梳成分缝形式，结成我们常说的“总角”。成年者则挽发为髻，用发簪固定，箍上网巾，发髻上冠以儒巾、四方头巾或各种冠帽。至于穿着率最高的，应该是曳撒、襕衫和道袍。腰带则通常“束而不着腰”，即借助两肋下的细纽悬垂在身上。鞋则以云履、素履为主，辅以靴靿，鞋跟以浅薄为美。特别提示一下明代官员的常服补子上的花纹，文官除风宪官绣獬豸以外，大部分绣飞禽，而武官则绣走兽。“衣冠禽兽”的词由此而得。清代官服继承了这一特色，但清代的补子比明代要小，分成对襟的两片，明代的补子是完整的一块。并且，明代文官的部分补子上会绣一对禽鸟，而清代的全部只绣一只禽鸟。
相对男士的简洁明了，女性服饰显然要复杂一些，不但和男性一样有严格等级分别，还会根据四季变化进行更替。袄裙、比甲配搭各类首饰和配饰，是明代妇女的标准套装。这点在明代流行的小说里极为详细，以《金瓶梅》为例：“大红缎子袄，青素绫披袄，沙绿绸裙，头上戴着䯼髻、貂鼠卧兔儿”的吴月娘，“银红绉纱白绢里对襟衫子，豆绿沿边金红心比甲儿，白杭绢画拖裙子，粉红花罗高底鞋儿”的潘金莲，“戴着银丝䯼髻、金累丝钗梳、翠钿儿、二珠环子，露着头，穿玉色纱比甲儿、夏布衫子，白腰挑线单拖尾裙子”的王六儿……等等。
至于穿越小说里的女主徒手做一个首饰就令群芳失色的梗，搁金银花丝镶嵌工艺水平极高的明代，只会丢人现眼。若还想在明代靠调制特色化妆品、香水什么的逆袭古人，几乎就是自取其辱。倘再将你那一双天足伸出去，男嘉宾直接就按灭24盏灯。

明代的旅行与家居
吃饱了，血拼够了，咱就放大家自由活动一下。自由活动前，我交代一下住宿情况。
明代外接待住宿的地方有三个：驿馆、铺舍和客店。其中驿馆和铺舍主要是接待官方公务人员出差，以及兼任公文快递业务，只有客店是对百姓开放的。而客店质量好坏，则取决于旅游事业发展的好坏。
大部分客店兼具吃、住、行三项功能。投宿的人先到客厅登记入住，缴纳店例银钱，若靠特殊景点，还要再缴纳相应的税钱。客房分成三等，满足各色人等需求。只要你有银子，有吃有喝有歌舞美人。没钱？洗洗早点睡。
明代不但有供旅行投宿的客店，还有各式旅游攻略出版，上面有详细的路线指导，保证你不会错过任何的美食和景点。各大书房均有销售哦。
至于家居嘛，房价之前已经说过了，简单说说陈设和家具。
明代家具以其结构、雕镂的简洁明快著称，就器物而言，明人创制了之前所没有的许多东西。明式家具以床、榻、椅、杌、凳、桌、几、屏风等等为主。因为明代建筑的活动空间比较大，人们经常根据喜好和季节调整空间，所以，明式家具多以可活动拆卸和轻便为主。
除了家具之外，一些诸如食盒、储物匣、妆盒之类的常用物品则更有奇思妙想，还可以根据喜好去店铺量身定做。怎么设计漂亮别致又安逸的居家生活，请参考《居家必用事类全集》、《五杂组》、《长物志》等等。

明代的娱乐
下面是自由娱乐时间！
男人们别急着奔你们向往已久的秦楼楚馆，其实除了泡妞之外，男人们还有很多娱乐方式。养蟋蟀，养鸟，养鹌鹑，塑泥狗，塑兔儿爷，抖嗡，蹴鞠，泡茶馆或澡堂，结伴去听昆曲或者莲花落，玩天九牌，打双陆或者叶子牌，就算落单还可以看小说。友情提醒一句，如果跟人喝酒，千万别喊“干杯”，要说“千岁”，不然会被人嘲笑没文化。
女人们一样可以去听昆曲、莲花落，闺蜜们聚在一起绣样鞋、吃点心，玩牌，踢毽子，打板柭，解九连环，逗弄家里的猫儿狗儿，或是笼子里的鹦鹉八哥。
欢喜热闹的可以一起去逛庙会，庙会上杂耍、傀儡戏、角力，说书，魔术和口技什么的都有。欢喜安静高雅的，可以去参加诗词书画雅集，下下棋，逛逛书坊，游游园林，陶冶情操。
在大家四散娱乐的时候，我再友情赠送一个贴士：请大家看管好自身携带的财物，照顾好老人小孩。因为，繁荣的大明朝也是有小偷、强盗、无赖，人贩子和叫花子的。尤其是男士要格外注意“紥火囤”，也就是俗称的“仙人跳”。至于碰瓷的地痞流氓，也不鲜见，千万当心哦。