土蜂蜜被称为是蜜中珍品，滋味甜润，味道微酸，口感棉软，细腻，爽口，余味清香;对人体有很高的价值，不可否认，适宜饮用土蜂蜜水的作用是非常多的，下面小编就给大家介绍一下土蜂蜜水的作用吧!
土蜂蜜水的作用
蜂蜜营养成分包括有葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、活性酶、有机酸、矿物质等;其中土蜂蜜活性酶含量是非常多的，这些活性酶对我们肠胃调节有非常好的作用，可以促进肠胃蠕动，帮助消化;此外，对于男女老少来说，吃土蜂蜜都可以起到强身健体、延年益寿的好处，是值得推荐的养生保健佳品，适合长期吃哦。
土蜂蜜的药用价值也很广泛，比如以防止咳嗽、失眠、心脑血管疾病、消化不良、便秘、胃肠病、保肝护肝、防癌抗癌、延年益寿等。
土蜂蜜的食用禁忌
无论是任何食物，在吃的时候都需要注意一定的禁忌，比如不可以和什么一起搭配、什么人不可以吃;而土蜂蜜这种天然食品，在搭配上的话不可以和葱、韭菜、豆腐、鲫鱼一起吃。
土蜂蜜如何辨别真假
土蜂蜜具有以一个常重要的特征：就是小气泡;因为天然的土蜂蜜，没有经过加工，所以里面的活性酶保留完好，表面会有一层白色小气泡，这是葡萄糖在氧化酶的作用下产生的抗
天然野生的蜜蜂酿制，农村人并不会在乎那些快速取蜜的利润，所以把养蜂做为是一种爱好，以把农村更好的东西分享给大家;每年采蜜1-2次，还有一些野生蜂蜜，更是酿制时间达到一年半载的时间;采割下来的土蜂蜜，我们都是用人工压榨而成的，所以在营养上完完全全的保留了蜂蜜的所有营养。
喝土蜂蜜的禁忌人群
1、肝硬化患者
蜂蜜内含的其中单糖，是需要经过肝脏分解的，所以蜂蜜是比较适合乙肝患者，还有慢性肝炎患者食用的，这样可以很好的减轻了肝脏的负担。但是，对于肝硬化患者来说，却是不适合食用蜂蜜的，因为食用蜂蜜会大大的增加纤维化功能，最好会促进病情加重。
2、不满一周岁的婴儿
不满一周岁的婴儿，本身器官功能就比较弱，所以很多东西都是不可以吃的。而且婴儿的肝脏解毒功能是相当弱的，婴儿食用蜂蜜，那么会导致肠胃出现肉毒杆菌中毒的情况发生，最好出现过敏、中毒的情况发生，有时候简单的便秘、食欲不振等也是蜂蜜中毒的现象。
3、脾胃虚寒人群
脾胃虚寒人群食用蜂蜜，那么会很容易导致出现腹泻的情况出现。如果是脾胃比较虚寒的人，那么最好是不用吃蜂蜜的，如果大量食用蜂蜜的话，那么会导致抑制身体内的胃酸，如果胃酸过多的情况下，那么则会引起溃疡性的发炎;如果说你的脾胃比较虚弱，。那么最好不要吃蜂蜜，不然会导致脾脏受伤哦。
4、患有肌瘤的患者
如果身体有肌瘤的患者，那么是不可以吃蜂蜜的，因为蜂蜜内含有一些激素，对于治疗肌瘤有着不利的影响。所以请大家记住哦。尤其是不可以吃蜂王浆、花粉等。
5、痛风患者
对于痛风患者来说，只可以适量的吃蜂蜜。因为如果一次性摄入大量的果糖物质的话，那么就会导致人体内的血尿酸度大幅度的升高。而且蜂蜜中所含的单糖远远超过其他的蔬菜水果。所以痛风患者是否可以吃蜂蜜，最好是先咨询下医生。
6、糖尿病患者
蜂蜜中的糖分含量过高，食用以后不需要经过肠道消化就会直接进入到血液中去，最好导致身体内血糖迅速升高，同时也会加重胰岛器官的负担，最好导致病情的加重和恶化。所以对于糖尿病患者来说，最好是不要吃蜂蜜的好。
7、吃感冒药的人
感冒药中含有一种物质，遇到蜂蜜以后变会大大的降低其药效，从而影响药效的发挥。所以吃了任何一种感冒药以后，都最好不要再吃蜂蜜，最好是隔开2-3小时以后再吃。
综上所述，土蜂蜜含有多种营养成分，物质多打100多种，堪称是浓缩的天然药库，食用有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等功效，但是在饮用蜂蜜水的时候也是有很多禁忌的喔!
